Черная смородина          

Сорта черной смородины

Ботаническое описание

Агротехника черной смородины

Болезни и вредители черной смородины

Мой опыт по черной смородине

Сорта

АЛТАЙСКАЯ ПОЗДНЯЯ. Куст высокий (1,4м), сильнорослый, до вступления в плодоношение – компактный, плодоносящий – раскидистый. Побеги средней толщины и тонкие, палевые, слегка блестящие. Листья средней величины и крупные, светло-зеленые. Пластинка листа голая, слегка опушенная, матовая, гладкая, кожистая. Зубчики острые, короткие. Основание листа с мелкой выемкой. Лист пятилопастной, с мелкими вырезами, верхушка лопастей острая. Угол между лопастями прямой и острый. Цветки средней величины, розовые. Чашелистики средние, узкие, яркой окраски. Рыльце пестика на уровне пыльников. Ягоды крупные (1,1-1,2 г), округло-овальные, черные. Плодовая кисть средней длины и длинная. Чашечка закрытая. Кожица тонкая. Вкус кисло-сладкий, хороший. Отрыв ягод сухой, транспортабельность хорошая. Созревание позднее (10 августа), одновременное. В них содержится: сухих растворимых веществ – 10,50-12,68 %, сахаров – до 7,4 %, кислот – 1,96-3,90 %, витамина С – 97,0-257,0 мг%, пектиновых веществ – до 1,1 % на сырой вес. Дегустационная оценка джема 5,0 баллов, компота – 4,8, сока – 4,8. Зимостойкость высокая. Засухоустойчивость хорошая. Устойчивость к грибным болезням и почковому клещу высокая. Устойчив к некрозу почек. Средняя урожайность в 5-летнем возрасте 8,8, максимальная – 17,1 т/га (при схеме посадки 3х1 м, в НИИСС, в г. Горно-Алтайске). Сорт скороплодный, вступает в плодоношение на 2-3-й год после посадки в сад. Самоплодность высокая (50%). Достоинства сорта: высокие самоплодность и урожайность, устойчивость к болезням и вредителям, крупноплодность, поздний срок созревания.

БАРИТОН. Куст среднерослый, среднераскидистый. Побеги средней толщины, слегка изогнутые. Сорт очень зимостоек (- 46 гр.), засухоустойчив, жаровынослив. Листья крупные и средние, ярко-зелёные. Пластинка листа матовая, гладкая с мелкими вырезами по краю. Цветки с розовой окраской. Плоды: ягоды крупные: 2.3 - 4.2г, округлые, с сухим отрывом. Сорт раннего созревания, одновременного. Окраска плодов чёрная. Вкус кисло-сладкий, ароматный запах. Урожайность: 3 кг. с куста, начиная с 5-ти летнего возраста. Сорт устойчив к мучнистой росе, почковому клещу, рябухе.

ВЕНЕРА. Сорт среднего срока созревания (Бредторп*Сеянец Голубки). Куст средней высоты, среднераскидистый, средней густоты. Кисти средней длины (4.5-7см). Ягоды очень крупные (2.2-5.7г), округлые, одномерные, почти черные, с тонкой кожицей, сладкого вкуса (5 баллов), универсального назначения. Химический состав: сумма сахаров - 7,.2%, титруемая кислотность - 2.9%, аскорбиновая кислота - 95.0мг/100 г. Сорт зимостойкий, высокоурожайный, средняя урожайность составляет 7.0 т/га, максимальная - 17.0 т/га (2.1-5.1 кг/куст), высокосамоплодный (56.3%), слабо поражается мучнистой росой, антракнозом.

 

 

ГАЛИНКА. Куст среднерослый, среднераскидистый. Ягоды очень крупные 1.9-4.0г, округлые блестящие, черные. Вкус кисло-сладкий, хороший (4.0 балла). Созревание одновременное. Транспортабельность хорошая. Зимостойкость и засухоустойчивость высокие. Высокоустойчив к мучнистой росе и галловой тле. Антракнозом поражается в слабой степени, септориозом в средней, почковым клещом в слабой степени. Средняя урожайность 10.8, максимальная – 13.0 т/га (в возрасте 3-5 лет при схеме посадки 3 х 1 м). Сорт самоплодный. Вступает в плодоношение на 2-й год после посадки. Достоинства сорта: самоплодность, скороплодность, высокая устойчивость к мучнистой росе и галловой тле. Недостатки: слабая устойчивость к септориозу.

ГЕРКУЛЕС. Сорт позднего срока созревания. Куст высокий, пряморослый, средней густоты. Ягоды крупные и очень крупные (1.6-3.6г), округлые, одномерные, черные, слабоблестящие, с легким налетом, с сухим отрывом, с большим количеством мелких, светло-коричневых семян. Чашечка средней величины, опадающая. Кожица тонкая, эластичная. Вкус десертный. Химический состав ягод: растворимые сухие вещества - 18.4%, сумма сахаров - 8.7%, титруемая кислотность -2.2%, аскорбиновая кислота - 177 мг/100 г. Сорт зимостойкий, высокоурожайный (11.1 т/га), самоплодный, устойчив к антракнозу, септориозу. Достоинства сорта: высокая стабильная урожайность, неприхотливость к механическому составу и плодородию почвы, высокая зимостойкость генеративной сферы почек и устойчивость цветков к весенним заморозкам, десертный вкус и технологичность ягод. Недостатки сорта: недостаточная устойчивость к почковому клещу.

ДАШКОВСКАЯ. Сорт среднего срока созревания. Куст средней высоты, густой, среднераскидистый. Кисти средней длины (4-6см). Черешок тонкий, средней длины, бледно-розовой окраски, слабоопушенный. Ягоды очень крупные (2.0-6.0г), округлые, относительно одномерные, почти черные, количество семян среднее, вкус кисло-сладкий (4.9 балла), приятный, с выраженной сладостью, назначение универсальное. Химический состав: сумма сахаров -5.2%, титруемая кислотность - 3.4%, аскорбиновая кислота - 90.0 мг/100 г, Р-активные вещества - 950.0 мг/100 г. Сорт зимостойкий, самоплодный (64.3%), высокоурожайный, средняя урожайность 7.7 т/га, максимальная - 13.9 т/га (2.0-4.1 кг/куст), устойчив к мучнистой росе, антракнозу.

 

ЗЕЛЕНАЯ ДЫМКА. Сорт позднего срока созревания, универсального назначения. Ягоды крупные, черные, блестящие, хорошего вкуса,  созревают одновременно, но при перезревании растрескиваются, кожица средней плотности. Отрыв ягод сухой. Скороплодный сорт (плодоносит на 2-ой год после посадки). Зимостойкий, высокосамоплодный, урожайный сорт (3.1÷3.6кг с куста), среднеустойчивый к почковому клещу и мучнистой росе. Куст полураскидистый. Дегустационная оценка 4.7 балла.

ЗЕРКАЛЬНАЯ. Среднего срока созревания. Сорт выведен в НИИС им. М.А.Лисавенко, (г.Горно-Алтайск). Выделяется крупноплодностью, зимостойкостью, долговечностью, высокой стабильной урожайностью, самоплодностью, относительной устойчивостью к болезням, паутинному и почковому клещам. Кусты средней высоты и густоты, полураскидистые. Ягоды очень крупные (более 5-7гр.), округлые, слегка граненые, черные, с сильным блеском. Мякоть плотная, кожица средней толщины. отрыв сухой. Семян много, они ярко коричневые. Вкус кисло-сладкий.

КАЛИНОВКА. Сорт среднераннего срока созревания. Устойчив к мучнистой росе, махровости, рябухе и почковому клещу, среднеустойчив к септориозу. Ягоды массой 1.5÷3.5г, черные, с тусклым блеском, кисло-сладкого нежного вкуса. Универсального назначения, десертный. районирован по Новосибирской области с 1995г. Урожайность 2.0÷6.0кг с куста.

МИЛА.  Позднего срока созревания. Устойчивость к низким температурам, мучнистой росе, слабо поражается почковым клещом, среднеустойчив к антрактонозу, септориозу и галловой тле. Урожайность 93-133 ц/га. Назначение универсальное. Куст сильнорослый, раскидистый с хорошей побегообразовательной способностью. Побеги средние, изогнутые. Ягоды крупные (2.1÷4.5г), округлые, с плотной кожицей, блестящие, сладкокислого вкуса с ароматом. Дегустационная оценка 4.0 балла. Достоинства: Устойчивость к низким температурам, мучнистой росе, слабо поражается почковым клещом, крупные ягоды.

НИКА. Сорт раннего срока созревания, универсального назначения. Ягоды средней массой 2.1 г.  Дегустационная оценка 4.5 балла. Средняя урожайность с куста 4.6 кг. Куст среднерослый. Мучнистой росой не поражается, поражаемость болезнями и вредителями средняя.

 

 

КСЮША. Куст среднерослый, среднераскидистый с прямыми, светло-коричневыми побегами и трехлопастными крупными, кожистыми, матовыми зелеными листьями с крупными зубчиками. Ягоды крупные (1.6÷3.4г), округлые, черные, блестящие, кисло-сладкого вкуса с нежным ароматом; отрыв сухой, легкий. Содержание витамина С – 80÷143 мг %. Дегустационная оценка свежих ягод – 4.6 балла, продуктов переработки – 4.9 балла. Сорт среднего срока созревания, урожайность 75÷122 ц/га, самоплодный, универсального назначения. Зимостойкий. Устойчивый к мучнистой росе и почковому клещу, среднеустойчив к антракнозу и септориозу. Сорт районирован в Западно-Сибирском регионе.

ЛАМА. Зимостойкий, среднего срока цветения и созревания, самоплодный. Устойчив к мучнистой росе и другим грибным болезням, а также к почковому клещу. Кожица плотная, отрыв сухой. Ягоды средние, массой 0.9÷1.2г, черные, округлые, кисло-сладкие. Урожайность 1.5÷4.0кг с куста.  Пригоден для механизированной уборки.

 

ПИГМЕЙ. Среднего срока созревания. Рано вступает в плодоношение. Засухоустойчивый, зимостойкий и достаточно устойчивый к септориозу и мучнистой росе. Средне устойчив к антракнозу. Урожайность 1.5÷2.9кг (до 5кг) с куста. Назначение универсальное. Куст сильнорослый или среднерослый, слабораскидистый, почти сжатый. Побеги средней толщины, прямые; растущие - с розовым оттенком. Листья крупные, зеленые. листовая пластинка блестящая, морщинистая, с острыми, длинными, неподогнутыми зубчиками. Верхушки лопастей острые; угол между лопастями прямой. Ягоды очень крупные (2.2÷7.7г), сладкие, десертного вкуса. Дегустационная оценка 5 баллов.

ПРЕСТИЖ. Сорт среднего срока созревания, получен в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко от скрещивания сортов Лепаан Муста и Сеянец Голубки. Авторы: З.С. Зотова, И.П. Калинина, Н.И. Назарюк, М.А. Першина, И.Л. Тесля. В 2003 г. включен в государственное сортоиспытание. Куст высокорослый, полураскидистый, хорошо развит. Растущие побеги средней толщины, прямые, палевые, опушенные, одревесневшие - светло-коричневые, слабоопушенные. Почки крупные, яйцевидные, заостренные, коричневые, отклоненные, одиночные, верхушечная свободная. Лист пятилопастный, средний, светло-зеленый, матовый, без опушения, морщинистый, жилкование хорошо выражено на верхних листьях, кожистый, пластинка выпуклая. Верхушка лопастей острая, вытянутая. Лопасти средние по ширине, на средней лопасти имеются дополнительные выступы, боковые лопасти направлены в стороны или слабо вверх, угол между их средними жилками тупой. Базальные лопасти хорошо развиты, их жилки направлены к черешку. Основание листа с закрытой перекрывающимися краями лопастей выемкой. Зубцы мелкие, острые, с ясно выраженным «коготком». Черешок листа средней длины и толщины, опушенный, зеленый, по краям слабо окрашенный, отклонен почти под прямым углом. Цветки средние, бокальчатые, чашелистики ярко-розовые, несомкнутые, сильно отогнутые, подкрученные. Рыльце пестика на уровне пыльников. Кисти средней длины, рыхлые, свисающие, ось толстая, зеленая со слабой окраской, извилистая. Ягоды крупные (1,7-3,3 г), округлые, черные, со средним количеством семян, кожица средняя, с сухим отрывом, кисло-сладкого вкуса (4,5 балла), универсального назначения. Созревание одновременное, транспортабельность хорошая. Плодоножка средняя, зеленая, чашечка закрытая. Химический состав: растворимые сухие вещества - 13,4-14,3%, сумма сахаров - 7,58,0%, титруемая кислотность - 2,1-3,2%, аскорбиновая кислота - 72,7104,0 мг/100 г, пектиновые вещества (на сырую массу) - 2,3%. Сорт зимостойкий, засухоустойчивый, самоплодный, скороплодный, высокоустойчив к мучнистой росе, рябухе, галловой тле, почковому клещу, средняя урожайность 10,1 т/га (3,0 кг/куст), максимальная - 13,3 т/га. Достоинства сорта: самоплодность, скороплодность, высокая урожайность, крупноплодность, высокая устойчивость к мучнистой росе, рябухе, галловой тле. Недостатки сорта: повреждается почковым клещом.

РИТА. Сорт среднего срока созревания, жаровыносливый, зимостойкий. высокая устойчивость к мучнистой росе, антракнозу, галловой тле. Ягоды очень крупные (1.7÷4.5г), шаровидные, черные, матовые, кожица средней толщины с сухим отрывом, плодоножка длинная, тонкая, чашечка маленькая, закрытая. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4.0 балла. Универсальное назначение сорта. Урожайность 2.5÷5.0кг с куста. Пригоден для механизированной уборки урожая.

 

РУСАЛКА. Сорт среднераннего срока созревания, получен в Южно-Уральском НИИ пло-доовощеводства и картофелеводства от скрещивания сортов Сеянец Голубки и Бредторп. Автор В.С. Ильин. В 2004 г. включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Уральскому региону. Куст средней высоты, средней густоты, среднераскидистый. Растущие побеги средней толщины, светло-розовые, изогнутые, неопушенные. Почки средней величины, округло-овальные, светло-коричневые, слабоопушенные, одиночные, сидячие, форма листового рубца округлая. Лист пятилопастный, крупный, с глубокими вырезами, темно-зеленый, блестящий, кожистый, морщинистый, пластинка вогнута по средним жилкам, направлена под углом вниз. Лопасти острые, длинные, средняя лопасть широкая, длинная, вогнута и слегка отклонена в сторону, крупнее боковых с дополнительными выступами. Боковые лопасти широко расставлены, угол между их средними жилками тупой или прямой. Базальные лопасти хорошо развиты. Основание листа с глубокой, треугольной или округлой выемкой. Зубцы средние и длинные, неравномерные, острые, неподогнутые. Черешок длинный, средней толщины, нео-пушенный, светло-зеленый с солнечной стороны окрашен антоцианом. Цветки средние, бокальчатые, светло-розовые. Чашелистики средней длины, широкие, яйцевидной формы, с заостренной верхушкой, желто-зелено-белые, слабоопушенные, отогнутые или распростертые. Кисти длинные или средней длины (5,5-6,5 см), часто двойные, средней плотности. Ось средней толщины, зеленая, неопушенная, черешок длинный, тонкий, зеленый. Ягоды очень крупные (2,3-7,5 г), округлые, сравнительно одномерные, почти черные, с тонкой кожицей, со средним количеством семян, вкус сладкий (5 баллов), десертный. Чашечка полуоткрытая, плодоножка тонкая, длинная, зеленая. Сорт зимостойкий, самоплодный, слабо поражается мучнистой росой и антракнозом, высокоурожайный, средняя урожайность 6,0 т/га, максимальная -12,0 т/га (1,5-3,0 кг/куст). Достоинства сорта: хорошая зимостойкость и урожайность, очень крупный размер ягод, десертный вкус, повышенная устойчивость к мучнистой росе. Недостатки сорта: средняя устойчивость к септориозу, почковому клещу.

СЕЛЕЧЕНСКАЯ. Раннего срока созревания. Зимостойкий и засухоустойчивый. Устойчив к грибным заболеваниям, сохраняет листья до глубокой осени. Урожайность 115ц/га. Назначение универсальное. Куст сильнорослый, прямостоячий. Побеги прямые. Листья средней величины, темно-зеленые, морщинистые. Листовая пластинка кожистая, сложена лодочкой вверх по основным жилкам лопастей. Лопасти длинные, острые с вырезами, близкими к прямому углу. Основание листа с глубокой выемкой, края заходят друг за друга. Зубчики крупные, слегка округленные. Ягоды очень крупные (2.9÷5.5г), округлые, блестящие, с сухим отрывом и отличным вкусом. Дегустационная оценка 4.9 балла. Содержание витамина С - 160мг %.

СИБИЛЛА. Куст среднерослый, среднераскидистый.  Ягоды округлые, почти черные, с сухим отрывом. Величина 2.3-5.0г Вкус приятный, с ароматом. Дегустационная оценка – 5 баллов. Срок созревания среднеранний. Урожайность 2.8-3.0 кг с куста. Назначение универсальное. Особенности высокосамоплодный. Зимостойкий. Высокоустойчив к мучнистой росе и почковому клещу, средне - к септориозу, слабо - к антракнозу. Пригоден для механизированной обработки.

СЛАДКОПЛОДНАЯ. Сорт выведен в Дальневосточном НИИ сельского хозяйства. Куст среднерослый, раскидистый, редкий с тонкими ветвями, которые под тяжестью урожая склоняются до земли; с крупными зелеными листьями. Кисть средняя (5-8 ягод). Ягоды крупные не выровненные, округлой формы, черные, блестящие, умеренно-кислые, с сухим отрывом. Содержание витамина С – 175 мг %. Сорт среднего срока созревания, урожайный, технического назначения. Высокозимостойкий, устойчивый к почковому клещу, относительно устойчив к мучнистой росе, не устойчив к антракнозу и ржавчине.

ШАРОВИДНАЯ. Среднего срока созревания, зимостойкий, жаровыносливый сорт. Высокоустойчив к мучнистой росе, антракнозу, септориозу, почковому клещу, галловой тле. Ягоды крупные (1.6÷2.8г), округлые, с сухим отрывом, чашечка маленькая, закрытая. Вкус кисло-сладкий. Дегустационная оценка 4.0 балла. Высокая урожайность. Основное назначение сорта - техническая переработка.

 

ЭКСТРИМ. Сорт среднего срока созревания (Кантата * Ядреная). Куст среднерослый, раскидистый, средней густоты. Кисти длинные (8-12см), средней толщины, средней плотности, зеленые. Ягоды очень крупные (1.7-3.9г), округлые, одномерные, черные, слабоблестящие, с восковым налетом, со средним количеством семян, кожица средняя, эластичная, с сухим отрывом, вкус кисло-сладкий, пресноватый. Химический состав: растворимые сухие вещества - 11.9-12.2%, сумма сахаров 6.7-6.8%, титруемая кислотность - 1.8-2.6%, аскорбиновая кислота -72.0-92.4 мг/100г. Сорт зимостойкий, самоплодный (40%), устойчив к грибным болезням и почковому клещу, урожайный (10.9 т/га).

Ботаническое описание

Черная смородина относится к числу наиболее ценных ягодных культур. Кусты имеют сжатую, прямостоячую или раскидистую форму. Наиболее продуктивный период каждой отдельной ветви у черной смородины составляет 4÷5 лет. На смену им ежегодно вырастают новые прикорневые побеги. В год своего образования прикорневые побеги интенсивно растут до 1м, ветвятся обычно в следующем году. Формирование вегетативно-генеративных почек начинается с момента затухания роста побегов в наших условиях с конца июля, они, как правило, закладываются в средней и верхней частях побега. Черная смородина имеет мочковатую корневую систему, залегающую в почве на глубине до 40÷50см, обильно насыщен мочковатыми корнями верхний слой почвы, что вызывает необходимость регулярного внесения удобрений, полива в засушливые периоды. Наиболее благоприятные условия для развития корней в верхнем слое почвенном слое создаются при мульчировании - торфом, перегноем, соломой, компостом. Максимум роста корней наблюдается в мае - июне и сентябре - октябре. Наиболее опасны для смородины зимние оттепели, бесснежье, длительность морозных периодов, резкие колебания температуры. В эти периоды повреждаются генеративные органы почек и даже многолетняя древесина. Опасны для нее и поздневесенние заморозки.

См. далее: Агротехника черной смородины

См. далее: Болезни и вредители черной смородины

См. далее: Мой опыт по черной смородине

 

[4] Сероклинова Л.Я. Сибирский сад. Новосибирск. 1995.

[23] Исачкин А.В., Воробьев Б.Н., Аладина О.Н. Полный сортовой каталог России. Ягодные культуры. Москва. Изд. ЭКСМО-Пресс. 2001.