Вишня                                 

Сорта вишни

Ботаническое описание

Агротехника вишни

Болезни и вредители вишни

Мой опыт по вишне

Сорта вишни

Вишня степная

АЛТАЙСКАЯ ЛАСТОЧКА. Сорт выведен в НИИСС им. М.А. Лисавенко. Отличается зимостойкостью, самоплодностью, устойчивостью к болезным, вредителям и выпреванию. В плодоношение вступает на 4-ый год после посадки, плодоносит ежегодно. Кусты невысокие, до 1.6м. Плоды средней величины, массой 2.6г, приплюснутые сверху вниз, одномерные, темно-красные. Мякоть сочная, плотная, кисло-сладкого вкуса. Плоды имеют высокие товарные и технологические качества, созревают в конце июля - начале августа. Средний урожай с куста - 3.2кг. достоинства сорта - высокая зимостойкость, ежегодная урожайность, универсальные качества плодов. Районирован В Алтайском крае, испытывается в смежным областях, а также в Казахстане и на Урале.

 

БОЛОТОВСКАЯ. Куст высотой 1,6-1,8 м, с широкоокруглой раскидистой кроной средней густоты, средней облиственности. Плоды темно-красные. Мякоть красная, средней плотности, сок красный. Плоды привлекательного внешнего вида, оцениваются на 4 балла, мякоть сочная, сладко-кислого, вполне удовлетворительного вкуса. Дегустационная оценка свежих плодов 3,8 балла. Отрыв плода от плодоножки сухой. Плоды устойчивы к растрескиванию. Сорт технического назначения, используется для приготовления компота, варенья, сока. Дегустационная оценка компота 4,3 балла. Плоды содержат: сухих растворимых веществ 13,8 %, сахаров 7,2 %, кислот 1,8 %, витамина С 12,9 мг/100г, витамина Р 334,8 мг/100г. Косточка отделяется от мякоти хорошо. Созревание плодов среднепозднее, в первой декаде августа, неодновременное, В плодоношение вступает на 3 год. Долговечность корнесобственных растений большая – более 30 лет, с учетом своевременной омолаживающей обрезки. Высокосамоплодный. Зимостойкий. Засухоустойчив. Восприимчив к коккомикозу и монилиозу. Плодоношение ежегодное, обильное. Достоинства: зимостойкость, высокая самоплодность, регулярное обильное плодоношение, низкорослость. Недостатки: удовлетворительный вкус плодов, восприимчив к коккомикозу и монилиозу.

ЖЕЛАННАЯ. Сорт выведен в НИИСС им. М.А. Лисавенко. Отличается высокой самоплодностью, удовлетворительной зимостойкостью и устойчивостью к выпреванию. Цветет на 3÷6 дней позднее других сортов, что избавляет его от отрицательного действия весенних заморозков. Плодоносит ежегодно, начиная с 4лет. Куст среднерослый, высотой до 1.6м. Крона приподнятая, средней густоты. Плоды средней величины, массой 3.2÷3.5г, одномерные, округлые, красные. Мякоть и сок темно-розовые. Вкус сладко-кислый, приятный. Плоды универсального назначения, созревают в конце июля. Средний урожай с куста 4.6кг. Достоинства сорта - высокая зимостойкость, ежегодная обильная урожайность, крупные плоды хорошего качества.

ЗВЕЗДОЧКА. Частично самоплодный сорт, выведен от сеянцев неопределенного мичуринского сорта. Очень высокое, крупное дерево, крона средней густоты, заужена кверху. Цветет рано, созревание плодов приходится на начало июля. Имеет крупные плоды округлой формы. На вкус очень нежная, сочная с темно-красной мякотью, имеет освежающий кисло-сладкий вкус. Темно-красный сок. Косточка плода крупная, от мякоти отделяется хорошо. Очень урожайный сорт. Плодоносить начинает на 4 год после посадки. Устойчив к грибку, зимостойкий.

ЗМЕИНОГОРСКАЯ. Сорт выведен путем отбора среди сеянцев вишни степной от свободного опыления. Имеет в себе признаки вишни степной и обыкновенной. Авторы: Субботин Г.И., Калинина И.П. Зимостойкость средняя. Частично самоплодный, устойчив к выпреванию и другим болезням. Кусты среднерослые, достигают 1.8м высоты. Крона широкая (до 2.0м), загущенная. Ветви и побеги гладкие, темно-красные, поникающие, покрыты серым налетом и многочисленными чечевичками. Листья средние, продолговато-округлые, матовые, края волнистые, черешки листьев короткие.  Плоды созревают в конце июля. Они средней величины (3.5г), темно-вишневые, плоско-округлые, с выраженном швом, висят на длинных плодоножках. Мякоть и сок красные. Вкус плодов кисло-сладкий, приятный (4.2 балла). Плоды съедобны в свежем виде и ценны для переработки на компот (4.2 балла) и варенье (4.1 балл). В плодах содержится 17% сухих веществ 9.2% сахаров, 1.4% кислот, 0.2% дубильных веществ, витаминов C - 22мг%, P - 190мг%. Косточка 0.18г, хорошо отделяется от мякоти. Плодоносит ежегодно, начиная с 3-го года после посадки. Лучшие опылители: Желанная, Субботинская, Максимовская. Средний урожай с куста в 4-летнем возрасте 3.5кг, в 6-летнем 6.8кг. Сорт хорошо размножается зелеными черенками и прививкой на подвое АВЧ-2.

ИРТЫШСКАЯ. Куст низкорослый, высота 120-130см, диаметр кроны 200 см. Форма кроны развесисто-пониклая, густая. Плоды мелкие, средняя масса 1,4 г; максимальная 1,8 г, темно-красные, округло-приплюснутые. Мякоть желтовато-красная, сочная, сок красный, вкус сладко-кислый. В плодах сухое вещество составляет в среднем 12,6 %, сумма сахаров – 6,0%, органических кислот – 1,6%, витамина С – 39,3 мг %. Дегустационная оценка свежих плодов 3,5 балла, компота 4,3 балла. Начало плодоношения на 3 год после посадки в сад. Плоды в зависимости от года созревают 9-29 июля. Сорт частично самоплодный. Лучший опылитель – Вузовская. Достоинства сорта: высокая зимостойкость, выносит без значительных повреждений морозы до -40°; интенсивное нарастание вегетативной массы в первые годы после посадки; высокие скороплодность, урожайность и технологические свойства плодов; хорошая укореняемость зеленых черенков (в среднем 64%). Недостатки сорта: мелкие плоды; невысокая оценка вкусовых качеств плодов в свежем виде; относительно прочное прикрепление косточки к плодоножке.

МАКСИМОВСКАЯ. Куст многоствольный, высотой до 2м. Плоды крупные (3.6÷4.3г), красные, округлые, на длинных плодоножках. Мякоть и сок розовые. Вкус кисло-сладкий, хороший. Дегустационная оценка плодов в свежем виде 4.1 балла, варенья – 4.8, компота – 4.2 балла. Косточка средней величины (0.18 г), легко отделяется от мякоти и плодоножки. Созревают плоды в третьей декаде июля. Вступает в плодоношение на 4-й год после посадки. Урожайность 4.3-8.4 кг с куста. Самобесплодный. Лучшие опылители: Желанная, Субботинская, Алтайская Крупная. Зимостойкость средняя, засухоустойчивость высокая. Устойчив к выпреванию. С 1993 г. в сильной степени поражается коккомикозом. Достоинства сорта: высокая урожайность, крупные плоды.

 

ОТБОРНАЯ ФОРМА СЕЯНЦА ШУБИНОЙ. Из сеянцев Шубиной. Самоплодный сорт. Среднего срока цветения, позднего срока созревания (начало - середина августа). Ягода ярко красная, кисло-сладкого вкуса, легко обрывается вместе с плодоножкой. Масса плода 2÷2.5г. Косточка мелкая. Плодоносит ежегодно независимо от условий зимы. Зимостойкость средняя. Коккомикозом поражается.

ПАМЯТЬ КИЗЮРИНА. Происхождение то же, что и у Иртышской. Среднего срока созревания. Один из наиболее крупноплодных и вкусных сортов селекции ОмСХИ. Зимостойкость среднерослых кустов выше, чем у Иртышской и Вузовской, урожайность несколько ниже. Плоды одномерные, округлые, на короткой плодоножке, темно-красные, с сочной красной мякотью, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка в свежем виде 4, продуктов переработки 4.2 балла. Средняя масса плода 2г. Перспективен в Новосибирской и Омских областях.

СВЕРДЛОВЧАНКА. Оригинатор – Свердловская селекционная станция садоводства. Куст высотой до 1.8-2м с широкоокруглой, раскидистой, густооблиственной кроной, склонной к загущению. Плоды темно-вишневые, с блестящей кожицей. Мякоть темно-красная, средней плотности, сок красный. Плоды привлекательного внешнего вида, оцениваются на 4.4 балла, мякоть темно-красная, сочная, сладко-кислого, вполне удовлетворительного вкуса. Дегустационная оценка свежих плодов 3.8 балла. Отрыв плода от плодоножки сухой. Используются в свежем виде, но больше для технологической переработки на компот, варенье, сок. Плоды содержат сухих растворимых веществ – 12,4 %, сахаров – 6,9 %, кислот – 1,5 %, витамина С – 13,8 мг/100г, витамина Р – 221,9 мг/100г. Косточка отделяется от мякоти хорошо. Цветение в средние сроки (25 мая – 2 июня). Созревание плодов позднее, вторая декада августа, неодновременное. В плодоношение вступает на 3-4 год. Долговечность корнесобственных растений большая – более 30 лет, с учетом своевременной омолаживающей обрезки. Самобесплодный. Зимостойкость древесины и почек хорошая. Цветки устойчивы к весенним заморозкам. Засухоустойчив. В годы эппифитотии коккомикозом и монилиозом поражается в значительной степени. В отдельные годы слабо повреждается вишневым слизистым пилильщиком, вишневой тлей. Плодоносит ежегодно, хорошо. Плоды устойчивы к растрескиванию. Достоинства: зимостойкость, хорошая стабильная урожайность. Недостатки: позднее, неодновременное созревание, поражение коккомикозом и плодовой гнилью.

 

СУББОТИНСКАЯ. Куст среднерослый, высотой до 2 м с округлой, раскидистой, очень красивой кроной. Плоды достаточно крупные, массой 4.0÷4.5г, округлые, красные, с нежной мякотью кисло-сладкого вкуса, созревающие в середине августа. Сорт среднего срока созревания, частично самоплодный, но лучше плодоносит в посадках с сортами Максимовская, Желанная. Урожайность хорошая, ежегодная. Зимостойкость сорта выше средней, устойчив к весеннему выпреванию.

 

 

 

 

Вишня обыкновенная

АШИНСКАЯ. Сорт народной селекции.  Завезен садоводами из Челябинской в Кемеровскую область, а позднее и в Алтайский край. Распространен в коллективных садах в окрестностях Барнаула, Рубцовска, Осинниковском районе Кемеровской области. Признан перспективным для выращивания в приусадебных и коллективных садах. Можно сформировать дерево или куст с несколькими стволами. Кусты высокорослые, быстро растущие. В 8÷10-летнем возрасте они достигают 4÷4.5м. Крона пирамидальная, разреженная. Ветви и побеги прямые, легко пригибаются при сборе урожая. Листья среднего размера, темно-зеленые, со слабым блеском. В условиях хорошей защиты сорт плодоносит ежегодно с 4-летнего возраста, давая от 4 до 12 кг с куста. Отличается самоплодностью, поздним цветением и созреванием плодов. Лучшие опылители поздноцветущие сорта: Алтайская Ласточка, уральская Рубиновая. Плоды ниже средней величины, массой до 2.5г, темно-красные, почти черные. Мякоть сочная, красная, кисло-сладкого вкуса. Косточка мелкая, округлая, тонкостенная. Сорт высокоустойчив к коккомикозу и выпреванию. Но в суровые зимы подмерзают цветковые почки и древесина, наблюдается камедетечение. После таких зим проводят санитарную обрезку. Сорт легко размножается зелеными черенками и прививкой, образует много корневой поросли.

ЛЮБСКАЯ. Привитая вишня, деревья до 2.5м высотой. Вступает в плодоношение рано, в возрасте 2-3лет. Масса плода до 4г. Плоды могут долго находиться на ветвях, не опадая и достигая лучших качеств. Характеризуется высокой самоплодностью, лучшие урожаи бывают в совместных посадках с сортами Анадольская, Владимирская, Жуковская, Лотовая, Плодородная Мичурина, Шпанка ранняя. Сорт характеризуется высокой потенциальной продуктивностью, реальная же отдача урожая в сильной степени зависит от условий перезимовки, поражении болезнями и общего состояния деревьев. В Средней России продуктивность Любской составляет 10-12 кг плодов с дерева и достигает 25 кг. Известны и более высокие урожаи, достигающие 35-50 кг. Деревья характеризуются средней морозо- и зимостойкостью, довольно часто подмерзают штамбы и скелетные ветви, вследствие чего продолжительность жизни растений в средней полосе составляет до 15 лет. Генеративные почки, напротив, проявляют высокую морозостойкость – значительно выше, чем у сорта Владимирская. Достоинства: малый габитус растений, позволяющий использовать сорт для интенсивного садоводства; высокая потенциальная продуктивность; хорошая транспортабельность плодов. Недостатки: склонность к поражению грибными болезнями; недостаточная морозостойкость растений; избыточная кислотность плодов.

МАЯК. Куст высотой до 1.8-2м. Плоды крупные, массой 4-5г, максимальный вес 6г, округлые темно-красные. Мякоть красная, средней плотности, сок красный. Плоды очень привлекательного внешнего вида, оцениваются на 5 баллов, мякоть сочная, кисло-сладкая, приятного вкуса. Дегустационная оценка свежих плодов 4.5 балла. Прикрепление плодоножки к плоду прочное. Отрыв плодоножки от плода с частичным отрывом мякоти и сока. Сорт универсального назначения. В плодоношение вступает на 4 год. Долговечность корнесобственных растений большая – более 30 лет, с учетом своевременной омолаживающей обрезки. Частично самоплодный. Зимостойкость древесины и почек удовлетворительная. Достоинства сорта: крупноплодность, частичная самоплодность, хороший вкус плодов. Недостатки: в условиях Свердловской области умеренное плодоношение, удовлетворительная зимостойкость, неустойчивость к коккомикозу.

ЩЕДРАЯ. Выведена на Свердловской опытной станции садоводства при посеве семян вишни Идеал Мичурина от свободного опыления. Позднего срока созревания. Зимостойкость древесины и цветковых почек высокая. Сорт самоплодный, но в совместных посадках с другими сортами его отдача выше. Плодоношение ежегодное. Урожайность 4÷5кг с куста. Плоды округлые, темно-красные с красным соком, вкус удовлетворительный, средняя масса - 2.3г. Сорт районирован в Тюменской, Свердловской, Челябинской и Пермской областях, в Удмуртской республике.

 

 

 

УРАЛЬСКАЯ РУБИНОВАЯ. Выведена на Свердловской опытной станции садоводства от посева смеси семян мичуринских сортов. Позднего срока вызревания. Куст низкорослый, не более 1.5м высотой. Благодаря позднему цветению уходит от заморозков и плодоносит ежегодно. Зимостойкость высокая. Сорт самобесплодный. Урожайность 6кг с куста. Плоды округлые, темно-красные, сок розовый. Мякоть кисловато-сладкая удовлетворительного качества. Плоды технического назначения. Масса их 3.2÷3.4г, созревают в конце августа. Районирован в Тюменской, Свердловской, Челябинской и Пермской области и в Удмурдской республике.

 

 

 

Ботаническое описание

Вишня относится к семейству розоцветных. В Сибири наибольшее распространение имеет вишня степная, меньшее - вишня песчаная и лишь в отдельных садах и опытных учреждениях выращиваются некоторые сорта вишни обыкновенной и вишни войлочной.

Вишня степная или лесостепная. В диком виде встречается в Юго-Восточной Азии, в Средней и Восточной Европе. Этот сорт имеет много названий - Кислинская, Курганская, Оренбургская, Самаркандская, Сибирячка, Уральская. Среди вишен она самая зимостойкая, но зимостойкость цветочных почек низкая. Вишня степная - низкий кустарник высотой до 1.5м. Корневая система хорошо развитая, стержневая, уходит за пределы куста на 3 и более метров. Основная их масса размещается на глубине 0.5м. Она образует много поросли, особенно в слабоурожайные формы. Побеги тонкие, прутовидные, голые. Листья мелкие, темно-зеленые, блестящие, продолговато-эллиптические, обратно-яйцевидные или ланцетные, с тупым или острозубчатым краем на коротких черешках. Цветы белые, мелкие, собраны в соцветие (зонтик) по 2÷4 цветка. По форме плоды округлые, овальные, реповидные, массой 1÷3г. Окраска от ярко-красной до темно-пурпуровой. Вкус сладко-кислый, кислый с ароматом, иногда с терпкостью. Плодоносить начинает на 3 год. В наших условиях хорошо растут и плодоносят сорта вишни селекции НИИСС им. М.А. Лисавенко, Свердловской опытной станции садоводства и Омского сельскохозяйственного института.

Вишня обыкновенная. Считают, что этот вид появился от естественной гибридизации вишни степной с черешней.

См. далее: Агротехника вишни

См. далее: Вредители и болезни вишни

См. далее: Мой опыт по вишне

 

[4] Сероклинова Л.Я. Сибирский сад. Новосибирск. 1995.

[10] Субботин Г.И. Вишня в южной Сибири. Барнаул. Изд. АГУ. 2002.

[40] www.vniispk.ru