АНЕТ.
Раннеспелый гибрид баклажана с удлиненными цилиндрическими плодами. Растение мощное, высокое, с прекрасным листовым покрытием, очень урожайное,
с ранним началом и длительным периодом плодоношения (плодоносит не сбавляя темп до самых морозов).
Благодаря быстрому восстановлению вегетативной массы хорошо противостоит атакам насекомых, клещей. Плоды гладкие, блестящие, темно-фиолетовые, очень выровненные,
легко набирают массу до 300÷400г.
Плоды транспортабельные, с высокими вкусовыми качествами. Для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах в весенне-летне-осенний период.
БИБО.
Среднеспелый, невероятно урожайный и устойчивый к заболеваниям гибрид. Растение открытого типа, с короткими междоузлиями, что гарантирует обилие завязей.
Выровненные по размеру, овально-конические плоды достигают массы 400÷500г.
Поверхность гладкая, блестящая, белоснежно-белая. Мякоть плотная, белая, отличного качества и вкуса. БИБО F1 идеален для домашней кулинарии.
БЫЧИЙ ЛОБ. Позднеспелый высокоурожайный сорт (период от посадки до сбора урожая 140-150 дней), для выращивания в открытом грунте и пленочных укрытиях. Растение низкорослое, раскидистое. Плоды крупные, широкогрушевидной формы, черно-фиолетовой окраски, длиной 16-19 см, массой до 1000г. Мякоть плотная, белая, без горечи. Растение хорошо завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях.
ЗЕЛЕНЕНЬКИЙ. Раннеспелый (105÷110 дней)
сорт с оригинальной окраской плодов.
Куст высотой 60÷70см. Плоды зеленые, элипсовидные, как крупные оливки. Мякоть без горечи, рыхлая, белая, с легким зеленоватым оттенком, с характерным "грибным" вкусом. Масса до 300г.
Ценность сорта: устойчивость к комплексу заболеваний, выносливость к холоду, изумительные вкусовые качества, пригодность для быстрой кулинарной обработки.
В средней полосе
России прекрасно растет и плодоносит в пленочных любительских теплицах или под дугами с временным укрытием.
КАРАТАЙ. Среднеранний гибрид баклажана (вегетационный период – 70 дней от высадки рассады).
Растение мощное, хорошо облиственное, сбалансированное. С хорошо развитой корневой системой.
Плоды удлиненно-цилиндрической формы, темно-фиолетового цвета, в диаметре 4-6 см, длинной 24-26см, средняя масса плода 300-350 гр.
Плотные, транспортабельные плоды, хорошо сохраняют товарный вид на протяжении длительного периода.
Очень продуктивный гибрид баклажана, пластичен в выращивании, предназначен для открытого и закрытого грунта (низкие пленочные теплицы, туннели).
КЛАССИК
F1.
Ранний (75 дней), высокопродуктивный гибрид, очень похож на широко известный сорт Алмаз. Растение мощное, средней высоты, вертикальное с высокой энергией роста. Формирует вытянуто-овальные плоды блестящего фиолетового цвета. Средняя длина 18-22см, средний вес плодов 250-300г. Завязывает 6-8 плодов на кусту одновременно. Мякоть светлая, плотная, семена очень маленькие и незаметные. Пригоден для выращивания в открытом и закрытом грунте. Дает стабильный высокий урожай.
Хорошая устойчивость к заболеваниям.
РОБИН ГУД.
Скороспелый, надежный сорт для открытого
грунта. Посев на рассаду 15÷20 марта.
ЛЕБЕДИНЫЙ.
Высокоурожайный белоплодный гибрид.
Кожица плода белая, тонкая, мякоть снежно-белая, нежная,
плотная, без горечи. Масса плода до 300г. Высота
куста 50÷70см,
урожай - 4÷5
плодов. Рекомендуется выращивать в теплицах и временных
пленочных укрытиях. Посев на рассаду 10÷15 марта. Для
запекания, маринования с кожицей, соления, приготовления
икры.
РОМА. Раннеспелый (60-70 дней после высадки рассады) гибрид баклажана с удлиненными цилиндрическими плодами. Растение мощное, высокое, с прекрасным листовым покрытием, очень урожайное, с ранним началом и длительным периодом плодоношения (плодоносит не сбавляя темп до самых морозов). Благодаря быстрому восстановлению вегетативной массы хорошо противостоит атакам насекомых, клещей. Плоды гладкие, блестящие, темно-фиолетовые, очень выровненные, легко набирают массу до 300-400 г. Плоды транспортабельные, с высокими вкусовыми качествами. Для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах в весенне-летне-осенний период. Идеально подходит для свежего потребления.
СКОРОСПЕЛЫЙ
148.
(Западно-Сибирская овощная
опытная станция г.
Барнаул) - раннеспелый,
один из немногих сортов,
дающих в условиях Сибири гарантированный урожай. Куст
полураскидистый высотой 30÷55см.
Плоды темно-фиолетовые, грушевидные длиной 15÷17см,
диаметром 6÷8см,
массой 135÷200г.
Мякоть плотная, светло-зеленая, без горечи.
ЩЕЛКУНЧИК. Высокоурожайный среднеранний гибрид с
крупными темно-фиолетовыми красивыми плодами. Мякоть
белая, без горечи. Плоды массой 350÷450г
(до 600г), длиной 12÷14см,
овальной формы, кожица плодов глянцевая, количество
плодов 5÷6
с куста. Высота кустов до 80см, раскидистые, с красивыми
темно-зелеными листьями. Достоинство - регулярное
плодообразование даже в верхней части растения. Плоды
приспособлены для длительного хранения и
транспортировки. Рекомендуется выращивать в теплицах и
временными пленочными укрытиями. Схема посадки 40*30см.
ЭПИК. Раннеспелый гибрид (70 дней после пересадки). Растение прямостоячее, высотой 95-100 см. Формирует очень красивые плоды темно-фиолетовой окраски, каплевидной формы, длиной 20-22 см. Мякоть белая, плотная, без горечи, высоких технологических качеств. Урожайность 5-6 кг/кв.м.
ЭЛЕФАНТ
(ХОБОТ). Баклажан тайский зеленого цвета
удлиненной формы 20-40см. Тонкая кожица, без горечи.
Урожайный.
Баклажан - теплолюбивое растение семейства пасленовых. Выращивают в основном как однолетнее растение. Корневая система баклажана мощная, сильно-ветвящаяся, располагается в верхнем (30÷40см) горизонте почвы, отдельные корни могут проникать вглубь до 1.5м. Корни чрезвычайно чувствительны к недостатку в почве влаги, воздуха и питательных веществ. Стебель очень прочный, после 50÷60 дней древеснеющий. Высота растения от 25 до 70÷90см в открытом грунте и до 230÷250см в условиях теплицы. Листья крупные (7÷35см в длину), овальные или удлиненно-яйцевидные, толстые, мягкие, иногда с острыми колючками. Окраска стеблей и листьев от зеленой, слабо-лиловой до темно-фиолетовой с сероватым оттенком, в зависимости от степени опушенности и сорта.
Цветки крупные, одиночные или в кисти (2÷5 цветков), пониклые. Самоопыляющиеся, однако охотно посещаются насекомыми, которые и производят частичное переопыление между растениями разных, но рядом выращиваемых сортов. Частота перекрестного опыления может достигать 47%. Одновременно на растении распускается 1÷3 цветка. Плод - многогнездная (многокамерная) ягода массой от 50 до 2000г, по форме круглой, грушевидной до цилиндрической и змеевидной. длина плода 6÷70см. Окраска в технической спелости от светлой, почти белой до темно-фиолетовой с блеском или без блеска. В биологической (семенной) спелости плоды светлеют. В пищу используют плоды в технической спелости (25÷40 дней после завязывания). Мякоть разной плотности, почти белая, кремовая, зеленоватая или бурая, с горечью или без горечи. Семена плоские, кремовые или темно-кремовые, гладкие. Число семян в плоде 150÷200 и более. Всхожесть семян сохраняется 3÷4 года.
Вегетационный период от всходов до технической спелости составляет 110÷160 дней. От фазы технической спелости плодов до созревания семян - более 30 дней. Из группы плодовых пасленовых самый требовательный к условиям выращивания.
См. далее: Агротехника баклажана
См. далее: Болезни и вредители баклажана
См. далее: Мой опыт по баклажану
[8] Ермакова Н.И., Витченко Э.Ф., Гринберг Е.Г., Губко В.Н., Мелешкина Т.Н., Назарюк В.М., Токарев В.В., Фотев Ю.В. Овощи в Сибири. Новосибирск. 1999.
