Жимолость                           

Сорта жимолости

Ботаническое описание

Агротехника жимолости

Болезни и вредители жимолости

Мой опыт по жимолости

Сорта

АМФОРА. Среднепоздний сорт жимолости, выведенный в Санкт-Петербурге на Павловской опытной станции ВИР им. Н.И. Вавилова с использованием дикорастущей Жимолости камчатской (Lonicera kamtschatica). Кусты средних размеров (в высоту — до 1.4 — 1.5м), прямостоячие, с густой, компактной кроной округлой формы. Плоды жимолости Амфора вырастают довольно крупной величины (в длину — около 2 см, средний вес — 1.2 — 1.5г, максимальный вес — до 3г), красивой удлиненно-кувшиновидной формы, почти с гладкой поверхностью. Кожица толстая, плотная, голубовато-синего окраса, с сильным восковым налетом. Мякоть плотная, хрящеватая, без аромата, гармоничного кисло-сладкого вкуса (кислинка ощущается слабо), с легкой горчинкой и брусничным привкусом, десертного типа. По 5-балльной дегустационной шкале вкусовые качества сорта оцениваются в 4.5 балла. По химическому составу в ягодах содержатся: сухие вещества (13,8%), сумма сахаров (7,6%), кислоты (2,6%), аскорбиновая кислота (58 мг/100 г). Сорт универсального использования, идеален для домашних заготовок (компоты, варенье, соки). Транспортабельность хорошая.

БАЖОВСКАЯ. Сорт среднего срока созревания. Куст среднерослый, слабораскидистый, с тонкими или средними по толщине, слегка изогнутыми, неопушенными или слабоопушенными, зелеными побегами. Плоды крупные, массой 1.2 -1.8г, округло-вытянутые, бугристые, темно-синего цвета с сизым налетом, отличного десертного вкуса без горечи, с заметным ароматом. Дегустационная оценка – 5 баллов. Используются для потребления в свежем виде и для переработки. Урожайность 1.5 - 2.5кг с куста. Хорошо размножается зелеными черенками. Высокозимостойкий, с повышенной устойчивостью цветков к весенним заморозкам. Засухоустойчив и жаростоек.

БАКЧАРСКАЯ. Сорт Бакчарского опорного пункта северного садоводства среднего срока вызревания. Кусты среднерослые (1.3м), в объеме 1.7*1.5м, компактные, полураскидистые с рыхлым расположением ветвей. При таком сложении куста урожай легко доступен для сбора. Ягоды грушевидной формы, очень плотные, не мнущиеся при сборе, массой 0.6÷0.7г. Вкус хороший, кисло-сладкий, без горечи. Сорт достаточно устойчив к осыпанию - за один сбор можно убрать 60÷70% урожая. При передержке ягоды полностью стряхиваются. урожайность до 2.5кг с куста. Назначение универсальное - хорош в свежем виде, отлично замораживается и не раскисает при оттаивании, дает компоты высокого качества.

БАКЧАРСКИЙ ВЕЛИКАН. Среднего, растянутого срока созревания. Куст сильнорослый, раскидистый. Побеги толстые, прямые, листья крупные. Ягоды удлиненно-овальные, синие, с кожицей средней толщины, очень крупные, средняя масса ягод 1.8г. Вкус кисло-сладкий, нежный. Дегустационная оценка 4.8 балла. Сорт зимостойкий, болезнями и вредителями не повреждается.

 

БАКЧАРСКАЯ ЮБИЛЕЙНАЯ. Позднего срока созревания, универсального назначения. Куст среднерослый, среднераскидистый, редкий. Ягоды темно-синие крупные до 1.4г, удлиненно-овальные, кисло-сладкого хорошего вкуса (4.8 балла), без горчинки с ароматом, освежающие, не осыпаются. Урожайность до 4.5кг с куста.

 

 

БЕРЕЛЬ. Сорт высокозимостойкий, выдерживает весенние заморозки, устойчив к вредителям и болезням. Исключительно скороплодный - на третьем году после посадки урожай достигает 3.5кг с куста. Средняя масса соплодия 1.1, максимальная 1.6г. Прикрепление соплодий к плодоножке хорошее. Плоды темно-синие, с сильным восковым налетом, крупные, широковеретеновидной формы. Масса плода до 0,93 г. Кожица плотная, мякоть волокнистая. Вкус кисло-сладкий, с едва заметной горчинкой. Дегустационная оценка свежих плодов 4.0, компота 4.3 балла. Сорт самобесплоден. Опыляется сортами жимолости камчатской и ее сеянцами. Рекомендуется для производства компота, натурального сока, пищевого красителя.

ВАСЮГАНСКАЯ. Сорт Бакчарского опорного пункта северного садоводства среднего срока созревания. Кусты среднерослые, к 14 годам достигают высоты 1.5м, в объеме 1.3*1.5м, достаточно компактные, полураскидистые. Ягоды средние по массе (0.6÷0.7г), в отдельные годы крупнее, веретеновидной формы, хорошего вкуса, без горечи, универсального назначения, плотные и транспортабельные при своевременной уборке. Осыпаемость средняя, зависит от погодных условий. Урожай убирается стряхиванием при полном созревании за один раз. Сорт зимостойкий. среднеурожайный, устойчив к болезням и вредителям.

ГОЛУБОЕ ВЕРЕТЕНО. Сорт хорошо переносит сибирские морозы, не повреждается весенними заморозками. Устойчив к вредителям и болезням. Раннего срока созревания. Плодоносит с 4÷5 лет, ежегодно. Средняя масса соплодия 0.9г, максимальная - 1.5г. Плоды сладко-кислые с легким привкусом горечи наподобие горчинки у лесной земляники. Сорт универсального назначения. В продуктах переработки горечь исчезает. Урожай с 13-летнего куста 2.3, максимальный - 3кг. Районирован в Алтайском крае.

ГОРДОСТЬ БАКЧАРА. Урожайный зимостойкий сорт раннего срока созревания, устойчивый к вредителям и болезням. Куст среднерослый, среднераскидистый, с изогнутыми светло-коричневыми побегами. Ягоды средней массой 1.2г, крупные, удлинённые, веретеновидные, стручковидные, фиолетово-голубые, с сильным восковым налётом, кисло-сладкого вкуса. Дегустационная оценка 4.8 балла.

 

ГЕРДА. Сорт хорошо переносит сибирские морозы. Устойчив к вредителям и болезням. В плодоношение вступает на 3÷4 годы после посадки. Созревание раннее (20÷27 июня). Соплодия при созревании не осыпаются. Средний урожай с куста 1.7кг. Сорт универсальный, плоды пригодны для употребления в свежем виде и после переработки. Вкус кисло-сладкий, без следов горечи. Дегустационная оценка свежих плодов и компотов 4.3 балла.

ИЗЮМИНКА. Сеянец Камчатской. Ранний высокоурожайный, зимостойкий сорт. Ягоды крупные (0.76÷1.6 г) удлиненно-плоские, бугристые, хорошего вкуса (4.88 балла), без горечи, не осыпаются после созревания. Кусты среднерослые, слабораскидистые, со средними по толщине слегка изогнутыми побегами, светло-зеленой окраски. Устойчив к основным болезням.

 

ИКСА. Сорт Бакчарского опорного пункта северного садоводства среднего срока созревания. Кусты среднерослые, к 14 годам достигают высоты 1.4м, в объеме 1.3*1.4м. Форма кроны округлая, полураскидистая. Расположение ветвей достаточно плотное. Листья темно-зеленые. Ягоды крупные, массой 0.9г, широко-веретеновидной формы, с гладкой поверхностью, хорошего вкуса, без горечи. Осыпаемость средняя. Требует более тщательного сбора, т.к за один прием собрать не удается. Урожайность в среднем до 3кг с куста. Для равномерного созревания требуется обрезка нижних ветвей. Этим обеспечивается и лучшая продуваемость растений. Зимостойкость и устойчивость к болезням и вредителям хорошие.

КАМЧАДАЛКА. Плоды овальные с немного вытянутой верхушкой до 2.6см, 0.89г с бугристой поверхностью и тонкой кожицей. Вкус сладковато-кислый без горечи. Плоды не осыпаются. Куст конической формы, до 1.5м.

ЛАЗУРИТ. Сорт зимостойкий, среднего срока созревания, высокоурожайный (1.4÷2.3кг с куста), ягоды крупные (1.3÷2.1г), десертного вкуса (5 баллов), слабо осыпаются.  Ягоды пригодны для потребления в свежем виде и для технологической переработки. Куст среднерослый, сжатый. Побеги средней толщины, изогнутые, розовые, матовые, опушенные. Листья крупные, темно-зеленые, слабо опушенные, с матовой морщинистой вогнутой пластинкой.

ЛЕНИТА. Плоды крупные, синие с сизым налетом. Урожайность средняя. Масса плода 1.0÷1.5г, вкус сладкий (5 баллов), без горечи. Плоды по созреванию не осыпаются. Сорт пригоден для потребления в свежем виде и для технологической переработки. Кусты сильнорослые, среднераскидистые, с тонкими, изогнутыми побегами, со свешивающимися верхушками, фиолетовыми, неопушенными матовыми. Листья средних размеров, зеленые. Пластина листа голая, гладкая, выпуклая, основание листа выпуклое. Сорт хорошо размножается зелеными черенками, пригоден для механизированной уборки.

 

НАРЫМСКАЯ. Куст среднерослый (до 1.5м), округлой формы, густой. Соплодия крупные (1.0-1.5г), удлиненно-овальные, темно-фиолетовые, с восковым налетом. Плодоножка средняя зеленая, тонкая. Вкус кисло-сладкий, хороший (4.6 балла), со слабым ароматом. Созревание раннее, растянутое. Прочность прикрепления плодов хорошая. Зимостойкость высокая. Засухоустойчив. Устойчив к болезням и вредителям. Средняя урожайность 3-6-летних растений 1.4 кг, 10-летних – 5.0, 15-летних – 10.4 кг с куста. Скороплодный, плодоносит на 2-й год после посадки в сад. Достоинства сорта: высокая урожайность, крупноплодность, устойчивость к весенним заморозкам, соплодия не осыпаются.

 

ОГНЕННЫЙ ОПАЛ. Сорт НИИСС им. Лисавенко, районирован в Сибири, среднего срока созревания. Кусты среднерослые (на 10-й год до 1.5м), проекция кроны 1.5*1.6м. Форма кроны раскидистая, с рыхлым расположением ветвей. побеги прямые. Урожай расположен открыто и легко доступен для сбора. Листья темно-зеленые, со слабым опушением по краю и с нижней стороны, с выраженной волнистостью и крупными прилистниками. Ягоды крупные, массой 1.0÷1.1г, широкоовальной формы, с гладкой поверхностью. назначение в большей степени техническое, т.к. в плодах ощущается легкая горчинка, которая почти исчезает при полной спелости. Продукты переработки - варенье, протертые с сахаром ягоды - имеют высшие оценки на дегустациях за отличный пикантный вкус, хорошо желируют. Урожайность высокая: на 9-й год жизни дает до 6кг с куста. Плодоносит ежегодно, с нарастанием продуктивности по годам. Сорт устойчив к осыпанию. Зимостойкость, устойчивость к весенним заморозкам, а также вредителям и болезням высокие.

РОКСАНА. Сорт Бакчарского опорного пункта северного садоводства среднего срока созревания. Кусты среднерослые, достигают высоты 1.6м. проекция кроны - 1.4*1.5м. Форма кроны среднераскидистая. Молодые побеги имеют поникающую, на концах розоватую верхушку. Листья темно-зеленые, с легким опушением края и нижней стороны. Ягоды крупные, массой 0.9г, довольно правильной овальной формы, ровные и гладкие, с заметным ароматом. Вкус хороший, без горечи. Основная их часть прячется под листьями, что несколько затрудняет сбор. Урожайность стабильная, до 3.5кг с куста. Осыпается в средней степени, в зависимости от погодных условий неодинаково по годам. не всегда можно убирать, отряхивая кусты, т.к. при этом могут опадать незрелые ягоды с нижних ветвей. Зимостойкость хорошая. Сорт устойчив к болезням и вредителям.

СИБИРЯЧКА. Получен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко. Раннего срока созревания. Зимостойкий. Урожайность высокая - 3,5 кг с куста. Характеризуется слабой степенью осыпаемости ягод. Универсальный. Куст среднерослый, слабораскидистый. Плоды крупные, массой 1.4г, веретенообразной формы. Кожица темно-фиолетовая, с голубым налетом. Вкус десертный, кисло-сладкий, отличный.

 

СИЛЬГИНКА. Очень вкусная (5.0 балла) сладкая, не осыпается при созревании. Ягода темно-синяя, массой 1.4г. Средний урожай 2.5кг, до 4кг с куста. Новый перспективный сорт. Зимостойкость высокая.

 

 

ТОМИЧКА. Сорт Бакчарского опорного пункта северного садоводства раннего срока созревания, районирован в зоне Сибири. кусты, высотой 1.6÷1.8м, проекция кроны 1.7÷1.5м. Крона компактная, полураскидистая, сжатая у основания. концы побегов слегка отогнуты книзу. Листья светло-зеленые, с очень легким опушением. Ягоды крупные, массой 0.8г и выше, кувшиновидной формы с воронкой на вершине плода и неровной поверхностью - они очень характерны и отличаются от других сортов. Масса ягод не изменяется в зависимости от условий года - они всегда крупные. Хороши для потребления в свежем виде - вкусные, без горечи, а также для замораживания и переработки на варенье, компоты, сырые джемы. Урожайность более 3.2кг с куста, с нарастанием по годам. плодоносит ежегодно. Устойчив к осыпанию: урожай можно собирать в полной спелости до 80% за один сбор. При этом они не мнутся, имеют хорошую транспортабельность. Зимостойкость высокая. очень редко, лишь в годы особо массового развития вредителя, может поражаться тлей.

ЧУЛЫМСКАЯ. Среднего срока созревания, куст среднерослый. Побеги со свешивающейся верхушкой. Ягоды крупные 1.2г, широковеретеновидной плосковатой формы, темно-фиолетовые, с восковым налетом. Вкус ягод кисло-сладкий, нежный. Дегустационная оценка 4.8 балла. Урожайность до 4кг с куста. Сорт зимостойкий, устойчив к болезнями и вредителями.

 

Ботаническое описание

Зимостойкая и неприхотливая культура, дает первые ягоды в сезоне, созревая раньше земляники. Представляет собой кустарник от 1 до 2.5м высотой. Крона куста густая, габитус может быть различным (от плоскоокруглого до обратно-конического). Скелетные ветви темно-бурые, с характерной, отслаивающейся полосками, корой. Листья цельные, удлинено-овальные или почти ланцетной формы, супротивно расположенные. Прилистники дискообразные, иногда кожистые, сросшиеся с черешками. Почки по форме и расположению весьма своеобразные, отличные от других плодово-ягодных культур. они расположены в пазухах листьев сериально, по три, одна над другой, образуя вертикальный ряд. Верхняя почка менее развита, чем нижележащие, и не всегда пробуждается. Как правило, почки смешанные, образующие и побеги, и соцветия. Соцветия у жимолости двухцветковые. Цветки трубчатые или воронковидные, зеленоватые или желтоватые, невзрачные, довольно крупные (1.5÷2см). Тычинок пять, они равны по длине или чуть длиннее венчика. пестик длинный, с головчатым рыльцем, значительно длиннее венчика и тычинок. Жимолость самобесплодна, требует обязательного перекрестного опыления. Плоды жимолости образованы разрастанием прицветничков, которые сочной оберткой охватывают завязи. По форме в основном удлиненные, часто несимметричные (каплевидные, цилиндрические, кувшиновидные и пр.), темно-синие с ярким голубым легко стирающимся налетом. По сравнению со смородиной они легкие, средняя масса 0.6÷0.8г, максимальная 1.7г. вкус ягод кисло-сладкий, иногда с горчинкой и легким черничным ароматом. Кожица очень тонкая, нежная, неощутимая в продуктах переработки. Семена мелкие (в 1г - 800÷850шт), плоские, светло-коричневые, с тонкой оболочкой. В одной ягоде их насчитывается 10÷20шт. Прикрепление ягод часто непрочное, и во время сбора (а иногда и до него) ягоды сильно осыпаются. Плодоношение начинается рано, даже сеянцы начинают плодоносить на третий год. Хороший урожай (1÷2кг) можно получить на 4÷5 год. Максимального размера кусты достигают к 10÷12 годам и начинают давать 6÷8кг с куста. Начало вегетации у жимолости отмечается в середине апреля, около начала мая она зацветает. В Новосибирской области жимолость созревает во второй половине июня, иногда в середине.

См. далее: Агротехника жимолости

См. далее: Болезни и вредители жимолости

См. далее: Мой опыт по жимолости

 

[13] Гранкина З.А., Ермакова Н.В. и др. Каталог сортов плодовых, ягодных и декоративных культур, выращиваемых питомниками НПО "Сады сибири" в 1991÷1995гг. Новосибирск. 1991.

[14] Титова Г.Т., Воробьева Н.М. Жимолость. Новосибирск. 2002.

[41] www.niilisavenko.vdnh.ru