Настурция культурная

Описание. Однолетнее травянистое растение с сочными стеблями и округлыми несимметричными листьями на длинных черешках. Цветки пятилепестные, желтые, оранжевые или красные, со шпорцем. Время цветения: с июня до первых заморозков.

Освещенность. Светолюбива.

Земля. Легкая и питательная, хорошо пропускающая воду и воздух.

Полив. Хорошо развивается при обильном поливе, но способна переносить засуху.

Размножение. Посевом семян: в южных районах в  открытый грунт, в северных - через рассаду.

Примечание. Во многих странах настурция широко используется как салатное растение: в пищу употребляют листья и цветы, а незрелые плоды маринуют.

[15] Лимаренко А., Палеева Т. Атлас однолетних садовых растений. Популярные виды и сорта. Москва.  Изд. "ЭКСМО". 2005.