Мой опыт: перец

Выращивание рассады. Расскажу об особенностях выращивания рассады перца в домашних условиях. Оптимальные сроки посева перца приходятся на 2-ю декаду марта. Залог получения высокого урожая перца – возраст рассады. В зависимости от климатических условий, целей и места выращивания, будь то парник, пленочное укрытие или открытый грунт и выбирается время посева. Обычно его проводят за 65÷75 дней до планируемого срока высадки на постоянное место. Биологически полноценная, здоровая рассада перца должна иметь высоту 20÷25 см, 7÷12 листьев и первые бутоны.

Многие начинающие огородники жалуются на плохую всхожесть семян перца. Она может быть обусловлена невысокими температурами на всходах. Перец – очень теплолюбивая культура, и чтобы получить качественные всходы, необходимо поддерживать температуру на всходах 25º÷30ºС.

Чтобы ускорить появление всходов, лучше перед посевам семена прорастить. Для этого продезинфицированные семена помещают в марлю  или другую неплотную ткань, увлажняют и ставят в теплое место. При температуре 25º÷30ºС семена через 4÷7 дней начнут прорастать, когда проростки достигнут 5мм, их аккуратно пинцетом помещают в хорошо подготовленную почву. Температуру на всходах  поддерживают около 25ºС. Довольно часто в марте на подоконниках еще очень холодно, особенно ночью, поэтому не поленитесь убирать рассаду перца на ночь  с подоконника вглубь комнаты в более теплое место.

Рассаду при выращивании в комнатных условиях для увеличения продолжительности освещения располагать лучше у окон, обращенных на юг, юго-восток или юго-запад. Не подходят для перцев северные и восточные окна. Для того, чтобы ваша рассада была крепкой, с ярко-зеленой листвой, необходимо при недостатке света производить досвечивание искусственным светом, чтобы длина светового дня составляла 13÷14 часов, включая естественное освещение. В качестве источника освещения применяют люминесцентные лампы дневного света. Эти лампы дают свет наиболее близкий к солнечному по интенсивности и спектру. Они излучают мало тепла, и поэтому могут находиться вблизи растений. Лампы накаливания применять нецелесообразно, так как они сильно нагревают воздух и могут повредить растения. Чтобы ваша рассада равномерно росла по всей ширине рассадного ящика, переворачивайте ящик хотя бы раз в неделю.  Для повышения использования света очень полезно к задней стенке ящика  на высоте рассады поместить отражающую лучи зеркальную пленку – этим вы увеличите освещенность вашей рассады на 20%. В рассадный период растения перца активно потребляют питательные вещества из почвы. Поэтому необходимы подкормки, следует учесть, что концентрация питательных растворов при подкормке должна быть невысокой. Обычно рассаду в комнатных условиях подкармливают 2 раза. Первую проводят в фазе 2÷3 настоящих листьев. Для этого берут на 10 литров воды 10 г мочевины, 30г суперфосфата и 10÷15 г сульфата калия. Вторую подкормку проводят через две недели, увеличивая дозу суперфосфата вдвое. Обычно 1 литра питательного раствора достаточно для 10÷12 растений. После каждой подкормки растения нужно полить чистой водой. Хорошо для поливов использовать теплую снеговую воду. Наблюдая за рассадой, овощевод должен обращать внимание на внешний вид растений, зачастую по внешнему виду легко определить, чего же не хватает вашим питомцам. Например, если у рассады бледно- зеленый цвет, то следует подкормить удобрениями, содержащими азот. Если рассада слишком интенсивно растет, то повышают дозу фосфора. Каждый раз нужно помнить, что концентрация питательных растворов должна быть невысокой. Поливать рассаду надо умеренно, по мере подсыхания почвы. Частые поливы приводят к образованию тканей рыхлой структуры. Такие растения  малоустойчивы к повышенным и пониженным температурам, сухому воздуху и более восприимчивы к заболеваниям.

Посадка. При посадке на постоянное место перца не забудьте в каждую посадочную лунку кроме перегноя положить чайную ложку двойного суперфосфата и две столовые ложки древесной золы. Содержащийся в суперфосфате фосфор способствует активному развитию корневой системы и формированию плодовых образований. Калий и кальций в достатке, пребывающий в золе способствует накоплению сахара в плодах, а также влияет на скорость созревания плодов.

Часто высаживаемая рассада перцев имеет цветы, бутоны и даже маленькие перчики, многие пытаются всеми силами сохранить первую завязь в надежде на получение раннего урожая и часто  проигрывают, получив на кустиках только такое количество перцев, какое было в момент высадки рассады. Для хорошего полноценного развития куста перца необходимо в рассадном периоде снять с куста все бутоны и образовавшуюся завязь. Не обремененный завязью куст хорошо приживется, разовьет мощную корневую систему, своевременно даст боковые побеги, на которых и сформируется основной урожай перца.

См. далее: Перец

См. далее: Агротехника выращивания перца

См. далее: Болезни и вредители перца