Мой опыт: получение семян

Казалось бы, изобилие и разнообразие предлагаемых сортов и гибридов семян овощных культур в специализированных магазинах города могло б надолго и навсегда закрыть проблему производства семян на собственном участке, однако  высокая стоимость цветных пакетов с 10-ю зернами редиса или капусты (а ведь дошло и до этого), ставит садовода-огородника перед выбором покупать или производить самому овощные и цветочные культуры без посредников.

Например, для себя давно выращиваю семена томатов, огурца, свеклы, моркови, спаржевой и цветной фасоли, гороха, бобов, а также цветов – бархатцев, петунии, циннии, астр, портулака, алиссума, однолетних георгинов, бальзамина. Этим самым экономлю огромную сумму денег на семенах.

Конечно, всегда есть искушение приобрести что-то новенькое, интересное, испытать-попробовать, но как подтверждает мой опыт нет ничего надежнее собственно выращенных семян. Уже знаешь точно, что из собственного мешочка не вырастет какой-то уродец с непонятными формами и цветом, а семя, взлелеянное собственными руками, обязательно отблагодарит хозяина хорошим урожаем и пышным цветением.

Тот, кто занимается производством семян для собственных нужд, должен знать некоторые биологические особенности тех или иных овощных культур, прежде всего связанных с опылением внутри сорта или вида. Ведь от этого часто зависит качество производимых семян.

Далеко не все семена овощных культур можно получить у себя на огороде. Это прежде всего касается сложных гибридов. Например, вы никогда не сможете получить семена любимого огурца Зозуля, эта работа под силу только специалистам, знающим толк в гибридизации. При создании семян этого гибрида участвуют 2÷3 материнских линии. А вот семена огурца сортов типа Алтай, Светлячок, Миг, Серпантин может получить каждый, для этого необходимо соблюсти пространственную изоляцию. Это означает, что в пределах одной гряды, даже одного огорода должен расти только этот один сорт. В этом случае вы получите семена, отвечающие требованиям выращиваемого сорта.

Если же на одной гряде было несколько сортов, то обязательно произойдет смещенное опыление и ваши семена потеряют качества понравившегося вам сорта. Это происходит от того, что огурец относится к перекрестно опыляемым растениям и женские  цветки для опыления принимают пыльцу не только своего сорта, но и всех других, которые растут вблизи и легко переносятся насекомыми с цветка на цветок.

То же самое происходит и с цукиниями, кабачками, патиссонами, тыквой. Вы, наверное иногда обращали внимание, что вместо патиссона из собственных семян у вас вырастает нечто среднее между кабачком и желаемым звездчатым овощем. Это результат перекрестного опыления этих овощей при близком выращивании. Иногда ваши кабачки приобретают бочковидную форму, не то тыква, не то кабачок, одним словом уродец. Поэтому, если вы поставили перед собой задачу получить семена кабачка, цукинии, тыквы, патиссона или огурца, то обязательно должны учесть эту биологическую особенность. Пространственная изоляция для этих культур обязательна.

Специализированные семеноводческие хозяйства соблюдают пространственную изоляцию на открытой местности 1000м, в лесистой 500м. На своем огороде добиться этого сложно, но чем дальше удалены кабачки от тыквы или от патиссонов, тем меньше у вас будет уродцев на следующий год.

Итак, вы соблюли все правила пространственной изоляции и наступил отбор лучшего экземпляра на семена. Привяжите к хвостику семенника яркую, лучше красную тряпицу и предупредите домочадцев, что красная метка - семенник. Пусть он зреет на корню максимально долго, за это время он впитает в себя все нужные питательные вещества, семена будут от этого только лучше. В неблагоприятную погоду, а это прежде всего вероятность заморозков, плод огурца снимают и дозаривают в помещении при температуре 15÷20°C 2÷3 недели, до размягчения плода. После этого плод разрезают по вдоль и счищают семена ложкой в стеклянную баночку. Сбраживают семена в собственном соке 2÷3 суток, после чего отмывают в воде и сушат под навесом.

Плоды семенников тыквы, кабачка, патиссонов могут длительное время хранится даже в условиях городской квартиры. Не затягивайте с выделением семян. Очень часто в таких условиях семена начинают прорастать внутри плода - теряют всхожесть, а сам плод свою питательную ценность.

Кроме тыквенных культур перекрестное опыление происходит у моркови, укропа, редиса, капусты, репы, свеклы. Повредить качеству семян моркови может произрастание неподалеку от вашего участка дикая морковь, но как показывает опыт - это случается крайне редко. Поэтому получение семян моркови для собственных нужд вполне решаемая задача. Высевая рано весной (это конец апреля, в почву) понравившейся вам корнеплод вы можете с одного семенного растения получить 30÷40г качественных семян моркови. Самые крупные, зрелые семена получают из первых центральных зонтиков. Мелкие зонтики 2-го и 3-го порядка в начале августа удаляют. Когда семенники приобретут светло-коричневую окраску их срезают и складывают в марлевые мешочки и просушивают в проветриваемом помещении. После семена отделяют от соцветий и обязательно протирают, удаляя излишки, впоследствии мешающие высеву семян. Оттирают семена на шероховатой поверхности, одев рукавицы. Не старайтесь долго хранить свои семена. Нормальная всхожесть семян моркови сохраняется не более 4-х лет.

Процесс получения семян крестоцветных культур редиса, редьки, но особенно капусты более сложен. При выращивании семян этих культур требуется тщательная пространственная изоляция не только сортовая, но очень часто на качество семян этих культур влияют и многочисленные крестоцветные сородичи из дикой природы, например редька дикая, гулявник, рапс и многие другие, поэтому в радиусе 300м не должно быть цветущих крестоцветных культур, в том числе диких.

На первый взгляд получить семена редиса очень просто - оставь цветущие растения и к осени семена готовы. Но это далеко не так. В Сибири, как правило не хватает тепла для получения качественных семян редиса таким способом, его используют чаще всего в южных регионах. Если же вы задались целью получить собственные семена редиса, то вам придется использовать пересадочный способ. Суть его в следующем. В апреле в парники высевают семена редиса, через 30÷40 дней выбирают лучшие корнеплоды, обмакивают в глиняную болтушку, дают слегка подсохнуть, ботву обрезают, оставляя пенек на 5÷7см. В этот же день редис высаживают в грунт с расстоянием 70*40см. Для лучшего опыления и получения нормального количества семян необходимо 15÷20 растений. Как правило, на 5÷7 день растения начинают отрастать, а через 20 дней зацветают. Убирают семена, когда все растение пожелтеет, а семена достигнут восковой спелости. Семена растения срезают серпом и сушат под навесом.

Несложно получить семена свеклы и редьки. Лучшие корнеплоды в конце апреля высаживают в грунт, ухаживают все лето, рыхлят почву, поливают, а к осени срезают серпом все растение и подвешивают для сушки. выход семян свеклы с одного куста 50÷60г, всхожесть их сохраняется до 5 лет.

Без особого труда и опасения за качество сорта каждый садовод может получить семена гороха, бобов, фасоли и конечно же томатов, это связано с тем, что эти культуры самоопыляющиеся, оплодотворение легко происходит в пределах одного растения или даже цветка, им не нужен партнер. Поэтому смело выпускайте семена полюбившихся вам томатов и вы получите на следующий год зеркальное их отражение. Исключение составляют, конечно же, сложные иностранные гибриды, которые и семян часто внутри не имеют.