Смородина красная  

Сорта смородины красной

Ботаническое описание

Агротехника красной и белой смородины

Болезни и вредители красной и белой смородины

Мой опыт по красной и белой смородине

Сорта смородины красной

ВАЛЕНСИЯ. Сорт Валенсия среднего срока созревания, получен на Новосибирской ЗПЯОС. Куст сильнорослый, среднесжатый. Побеги толстые, прямые, серого цвета, матовые. Листья средние, темно-зеленые. Лист трехлопастной с мелкими вырезами. Плодовая кисть длинная до 11 см. Ягоды в кисти располагаются средне. Ось кисти средняя, прямая, опушенная. Ягоды крупные (0.67-1.43г), округлой формы, красного цвета. Кожица средняя, опушения ягод нет. Плодоножка средняя, тонкая, чашечка закрытая. Содержание семян среднее. Вкус кисло-сладкий с освежающим ароматом, балл дегустации - 4,8. Урожай с куста 3,7 кг. Имеет высокую засухоустойчивость, жаростойкость и зимостойкость.

ГОЛЛАНДСКАЯ РОЗОВАЯ/a>. Сорт зимостойкий, устойчивый к болезням, позднего срока созревания. Ягоды средней величины (0.5÷0.6г), округлые, розовые. Мякоть сочная, нежная, освежающая, сладкого вкуса. Урожайность высокая. Ягоды используют для употребления в свежем виде.

 

ДЖОНКЕР-ВАН-ТЕТС. Сорт выведен в Голландии. Раннего срока созревания. Быстро вступает в плодоношение. Отличается ранним цветением, зимостойкостью, устойчивостью к мучнистой росе. Возможно опадение цветков и завязей после весенних заморозков. Слабо поражается антракнозом, средне - почковым клещом. Урожайность 4÷6кг с куста. Назначение универсальное. Куст сильнорослый, прямостоячий (с возрастом более раскидистый), густой, формируется быстро. Побеги прямые. Листья крупные, округлые. Листовая пластинка слегка вогнута по главным жилкам, с прямым, слегка приподнятым краем. Лопасти треугольные, широкие, равные по длине. Основание сердцевидное с неглубокой выемкой. Кисть средняя и длинная (до 10см; 10 ягод), средней плотности. Ягоды среднего размера (0.68÷0.70г), округлые или слабо-грушевидной формы, ярко-красные, с плотной кожицей приятного вкуса. Транспортабельность хорошая.

КРАСНЫЙ КРЕСТ. Сорт иностранной селекции, хорошо адаптирован в Красноярском крае. Куст приземистый, слабо-раскидистый. С 6 года необходима омолаживающая обрезка. Побеги прямые, светло-серые, с розовым окрашиванием растущих побегов, голые, со слабым блеском. Листья пятилопастные, сизовато-зеленой окраски, ягоды ярко-красные, голые, кисловато-сладкого куса, массой 0.6г. Средняя урожайность куста 1.6÷2.6кг. Недостаточно зимостоек, но при укрытии плодоносит ежегодно.

КРАСНАЯ АНДРЕЙЧЕНКО. Сеянец от свободного опыления сорта Красный крест. Сорт выведен на Новосибирской зональной плодово-ягодной опытной станции им. И. В. Мичурина. Среднего срока созревания. Рано вступает в плодоношение. Высокозимостойкий, отличается глубоким органическим покоем, зачатки цветков не страдают от резких перепадов температуры в зимнее время. Устойчив к мучнистой росе и пятнистости, не устойчив к антракнозу, среднеустойчив к септориозу. Самоплодный и урожайный (5-6 кг с куста). Назначение универсальное. Куст среднерослый, малораскидистый, компактный, густой. Побеги светло-коричневые, с короткими междоузлиями. Листья некрупные, темно-зеленые, кожистые, блестящие, морщинистые, снизу опушенные. Листовая пластинка ровная. Лопасти иногда подогнуты вниз, короткие округлой формы; средняя - длиннее боковых. Базальные лопасти развиты слабо. Основание с неглубокой, широкой выемкой. Кисть средняя, плотная, слабодуговидная, ось толстая. Ягоды средней величины (0,5 г), к концу кисти мельчают, округлой формы, ярко-красные, со светлыми жилками. Вкус сладкий с небольшой кислотой. Содержание витамина С - 47 мг %.

 ОГНИ УРАЛА. Высокоурожайный, зимостойкий; отличается высокой устойчивостью цветков к весенним заморозкам, устойчивостью к мучнистой росе, антракнозу; слабо поражается огневкой, пилильщиками. Ягоды средние (0.44÷1.0г), красные, округлые, хорошего вкуса; созревание среднее.  Кусты среднерослые или даже высокие, среднераскидистые. Побеги тонкие, слегка прогнутые, растущие - зеленые.

 

САХАРНАЯ. Раннеспелый сорт. Куст сильнорослый, но компактный (не очень раскидистый). Созревание дружное, ягоды не осыпаются. Самоплодный, высокоурожайный, зимостойкий. Ягода среднего размера. Свое название получил за исключительные вкусовые качества ягод.

СТЕФАНИЯ. Сорт среднего срока созревания. Куст среднерослый, полураскидистый. Урожайность высокая. Ягоды крупные 1.5-1.8 грамм, красные, кисло-сладкие. Сорт отличается скороплодностью.

 

ЩЕДРАЯ. Раннего срока созревания. Среднезимостойкий. Отличается высокой самоплодностью и урожайностью (4÷7кг с куста). Назначение универсальное. Куст мощный, сильнорослый, компактный, густой, с высокой побеговосстановительной способностью. В молодом возрасте растет медленно. Кисть короткая, среднегустая (7÷8 см; 9 ягод). Ягоды мелкие (0.5÷0.9 г), не выровненные, удлиненной формы, ярко-красные, прозрачные (заметны жилки в виде светлых полос). Кожица тонкая.

 

Сорта смородины белой

БЕЛЯНА. Сеянец сорта Красный крест от свободного опыления. Среднего срока созревания. Зимостойкий и высокоустойчивый к мучнистой росе. Среднеустойчив к септориозу и антракнозу. Урожайность 160ц/га. Куст среднерослый, полураскидистый. Побеги коричневые; у молодых побегов верхушки ярко-малиновые. Черешки длинные. Листья крупные и средние, широкие, ярко-зеленые. Листовая пластинка пятилопастная, вогнутая. Ягоды некрупные (0.4÷0.5г; до 1.6г), округлой формы, желтые,, прозрачные, хорошего кисло-сладкого вкуса. Содержание витамина С - 29 мг %. Дегустационная оценка 4.3 балла.

БЕЛАЯ ПОТАПЕНКО. Сорт среднераннего срока созревания, получен на Новосибирской ЗПЯОС путем скрещивания сортов Красный крест и Красная сибирячка. Авторы: А.А. Потапенко, А.А. Христо, А.И. Дегтярева. С 1991 г. включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Западно-Сибирскому и Восточно-Сибирскому регионам. Куст среднерослый, слабораскидистый. Побеги средней толщины. Лист средний, зеленый, блестящий. Кисти средней длины (4,0-5,0 см). Ягоды массой 0,5 г, округлые, выравненные, желтовато-белые, кисло-сладкого, отличного вкуса (оценка 4,7 балла). Химический состав: сумма сахаров – 10,4 %, титруемая кислотность – 1,4 %, аскорбиновая кислота – 43,3 мг/100 г. Зимостойкость высокая, цветки устойчивы к заморозкам. Самоплоден, плодоносит ежегодно. Средняя урожайность 5,8 т/га при схеме посадки 3 х1 м. Достоинства сорта: высокая зимостойкость, отличный вкус ягод, скороплодность. Недостатки сорта: средняя урожайность.

СМОЛЯНИНОВСКАЯ. Сорт среднераннего срока созревания. Куст среднерослый, среднераскидистый, густой.  Кисти средней длины (9-10см с черешком), плотные. Ягоды средние (средняя масса 0.6 г, максимальная – 1.0 г), округлые, иногда слегка овальные, белые, блестящие, отрыв сухой. Семена просвечиваются, некрупные, среднее количество. Вкус кисло-сладкий, освежающий, оценка 4.0 балла. Ягоды пригодны для многих видов переработки. Химический состав ягод: сумма сахаров – 7.2%, титруемая кислотность – 2.1%, аскорбиновая кислота – 32.6 мг/100 г. Сорт, зимостойкий, урожайность 11.8 т/га (5.2 кг/куст), самоплодность средняя, характеризуется высокой полевой устойчивостью к вредителям и болезням.

 

УРАЛЬСКАЯ КРАСАВИЦА. Сорт среднего срока созревания, получен в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства от скрещивания сортов Чулковская и Файя плодородная. Авторы: В.С. Ильин и А.П. Губенко. С 2009 г. включен в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию по Западно-Сибирскому региону. Куст средней высоты, слабораскидистый, густой. Растущие побеги толстые, слегка изогнутые, зеленые, неопушенные, с легким, местами антоциановым, налетом. Почки средней величины, оди­ночные, вытянуто-яйцевидные, светло-коричневые, отходят от побега под углом или сидячие. След черешка узкий, округло-конический. Лист пятилопастный, крупный, темно-зеленый, блестящий, морщинистый, пластинка листа голая, вогнутая по средним жилкам основных лопастей. Лопасти заостренные, средняя превышает боковые, широ­кая, овальная, с дополнительными выступами. Угол между средними жилками бо­ковых лопастей прямой, боковые лопасти широкие, средней длины, широко расставлены. Базальные лопасти хорошо развиты. Основание листа с выемкой сред­ней глубины, округлой формы. Зубчики средней длины, острые, неподогнутые. Чере­шок средней длины и толщины, неопушенный. Цветки средней величины, блюдцевидные, околопестичный валик выражен слабо, светло-зеленый. Чашелистики не сомкнуты, желто-зеленые, отогнутые. Кисти средней длины (до 7 см), средней густоты. Ось тонкая, зеленая, слабоопушенная, черешок тонкий, зеленый, опушенный. Ягоды крупные (0,8-1,7 г), одномерные, округлые, красные, с небольшим количеством семян, сладкого, десертного вкуса, оценка 5 баллов. Чашечка полуоткрытая, округлая, плодоножка длинная, тонкая, зеленая. Химический состав: растворимые сухие вещества – 14,4%, титруемая кислотность – 2,7%, аскорбиновая кислота – 37,5 мг/100 г. Сорт зимостойкий, высокоурожайный, средняя многолетняя урожайность составляет 11,7 т/га, максимальная – 51,7 т/га (3,5-15,5 кг/куст), самоплодный (61,1%), устойчивый к мучнистой росе, слабо повреждается огневкой, пилильщиками. Достоинства сорта: высокая урожайность и зимостойкость, крупноплодность, десертный вкус ягод, устойчивость к болезням и вредителям.

ХРУСТЯЩАЯ. Сорт среднераннего срока созревания, получен на Новосибирской ЗПЯОС от скрещивания в 1989 г. сортов Красная Андрейченко и Смена. Авторы: В.Н. Сорокопудов, М.Г. Коновалова. В государственном сортоиспытании с 2001 г. Куст среднерослый, среднераскидистый. Побеги средней толщины, прямые, серые, матовые. Лист средней величины, темно-зеленый (молодые – светло-зеленые), трехлопастный, с мелкими вырезами, верхушки лопастей тупые. Угол между лопастями прямой. Пластинка листа голая, матовая, кожистая, слабоморщинистая, вогнутая. Зубчики тупые, короткие. Основание листа прямое, с мелкой выемкой. Черешок зеленый, с яркой малиновой окраской с нижней стороны и в бороздке. Цветки средние, бледной окраски, блюдцевидной формы. Чашелистики средние, бледной окраски, без опушения, расположены горизонтально. Кисти длинные (8,0 см), прямые, неопушенные. Ягоды крупные (0,7-1,3 г), красные, округлые, сладкого, очень хорошего вкуса (4,9 балла). Чашечка закрытая, плодоножка средняя, зеленая, тонкая. Химический состав: сумма сахаров – 9,9%, титруемая кислотность – 0,9%, аскорбиновая кислота – 35,0 мг/100 г, пектиновые вещества – 1,8%. Средняя урожайность 8,7 т/га (2,6 кг/куст при схеме посадки 3 х 1 м). В слабой степени поражается антракнозом (до 1,5 балла) и септориозом (до 1,0 балла). Зимостойкость высокая. Достоинства сорта: десертный вкус ягод, крупноплодность. Недостатки сорта: в слабой степени поражается антракнозом и септориозом.

 

Ботаническое описание

Красная смородина распространена не так широко как черная смородина. Это высокозимостойкий и урожайный ягодный кустарник. Ягоды содержат сахар, органические кислоты, витамины, пектиновые вещества, соли железа, кальция. Кусты красной смородины состоят из 20÷25 ветвей разного возраста, высотой до 2м. Многолетние ветви плодоносят 7÷9 лет. Смена ветвей происходит постепенно за счет образования нулевых ветвей, из почек от основания старой ветви. Цветочные почки смешанные и простые. Располагаются на однолетнем приросте и обрастающих веточках типа букетных веточек и кольчатках. Цветковые почки и букетные веточки сосредоточены группами в зоне перехода одного возраста ветвей в другой. Соцветие - многоцветная кисть, ягоды округлой формы, розового, красного цвета.

Красная смородина цветет гораздо позже, чем черная и поэтому меньше страдает от возвратных весенних заморозков, переносит заморозки -3÷ -5°C. Смородина проявляет большую требовательность к освещению, плохо плодоносит при загущении. Корневая система более мощная, чем у  черной смородины. Поэтому она лучше переносит недостаток влаги.

См. далее: Агротехника красной смородины

См. далее: Болезни и вредители красной смородины

См. далее: Мой опыт по красной и белой смородине

 

[4] Сероклинова Л.Я. Сибирский сад. Новосибирск. 1995.

[23] Исачкин А.В., Воробьев Б.Н., Аладина О.Н. Полный сортовой каталог России. Ягодные культуры. Москва. Изд. ЭКСМО-Пресс. 2001.