Кабачок                    

Сорта и гибриды

 

АРАЛ. Максимально урожайный, очень ранний белоплодный кабачок. Даже при низких температурах долго завязывает плоды.

ГОЛД РАШ. Ранний гибрид. Тип цуккинии, кустовой. Стандартные плоды, цилиндрической формы, с гладкой восковой кожурой, длиной 18÷20см. Цвет золотисто-желтый, с зеленым стеблем и нежной кремово-белой мякотью. Победитель общенационального конкурса США. Отличается ранним созреванием, высокой продуктивностью, высочайшим качеством плодов и очень мощным растением (намного мощнее аналогичных летних гибридов). Созревает в среднем через 49 дней после посева. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте, в том числе с применением временных пленочных укрытий для получения сверхранней продукции.

ГРИБОВСКИЙ. Урожайный, среднеранний – от всходов до сбора плодов 46÷56 дней. Растение кустовое, сильноветвящееся. Плод коротко-цилиндрический, светло-зеленый, зрелый – молочно-белый, массой 0.7÷1.3кг. Сбор зеленцов продолжается до 40 дней. Используют для консервирования и кулинарии.

 

ЖЕЛТОПЛОДНЫЙ. Урожайный сорт с плодами превосходного вкуса. Ранний. Период от всходов до плодоношения 45÷60 дней. Растение кустового типа. Плоды удлиненно- цилиндрические с сужением к плодоножке, массой 0.7÷1.8кг. Поверхность гладкая и слаборебристая, желтой окраски. Мякоть кремовая и светло-желтая. Вкусовые качества отличные. Рекомендуется для потребления в свежем виде и консервирования.

 

 

 

КАВИЛИ. Кустовой гибрид кабачка предназначенный для получения ультраранней и массовой продукции. Плоды цилиндрические, очень прямые, бело-зеленоватые с белой мякотью, очень однородные, с нежным вкусом. Обычно их собирают при достижении длины 18-22 см, однако даже при перерастании они не теряют своего нежного вкуса. В стрессовых условиях (дождевая погода, жара, отсутствие насекомых) формирует плоды без опыления, т. е. с помощью партенокарпии. Растение компактное, с короткими междоузлиями, очень продуктивное. Длительный (более 2 месяцев) период плодоношения. Прекрасно плодоносит как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Хорошо отзывается на богатые почвы. На 10 м2 необходимо всего 8-12 растений. Толерантен к мучнистой росе.

МОСТРА F1. Самый ранний гибрид кустового кабачка. В одной листовой пазухе формируется 5-7 плодов. Плоды цилиндрические, белого цвета, однородные, легко снимаются с куста, сохраняют товарный вид и отличные вкусовые качества. Благодаря маленькой семенной камере формирует большую мясистую часть. Кабачок хорош для засолки и консервации.

СКВОРУШКА. Плоды с хорошей транспортабельностью. Раннеспелый сорт. Период от всходов до плодоношения 45÷50 дней. Растение кустовое. Плод цилиндрический, гладкий, тёмно-зеленый, кора тонкая, хрупкая. Масса 0.9÷1.2кг. Мякоть белая или светло-жёлтая. Вкусовые качества отличные.

 

 

 

 

 

СУХА. Очень ранний срок созревания 33 - 40 дней после всходов. Плоды выровненные светлого оттенка. Очень устойчив к фузариозу, ложной мучнистой росе и ряду других заболеваний. До самого конца плодоношения плоды ровные отличного качества. Мощное растение в любых условиях выращивания. Легко выращивать, остаётся компактным благодаря коротким междоузлиям. Плоды первого класса с начала до конца уборки, очень выровненые с красивым блеском. Долго сохраняет цветок на плоде после уборки.

 

 

ЦУКЕША. Кабачок Цукеша (цуккинии) - ранний высокоурожайный сорт. Период от всходов до плодоношения 42÷50 дней. Растение кустовое, компактное. Плод цилиндрический. Поверхность гладкая, зеленая, с мелкими светло-зелеными точками. Масса 0.8÷0.9кг. Мякоть светло-желтая, плотная, хрустящая, нежная. Транспортабельность плодов хорошая.

 

 

 

 

 

РОМАНЕСКО. Среднеспелый сорт (47-50 дней). Растение кустовое, мощное. Плоды зеленые с редкими полосками и выраженной ребристостью. Масса 0.5-0.7кг. Мякоть кремовая, плотная, сочная. Урожайный, лежкий.

 

 

 

ЧЕРНЫЙ КРАСАВЕЦ. Среднеранний сорт, период от всходов до начала плодоношения 45-55 дней. Растение кустовое, компактное, сильно-облиственное. На кусте завязывается сразу 3-5 плодов. Плоды цилиндрические, гладкие, глянцевые, тонкокорые, темно-зеленого, почти черного цвета, длиной 18-22 см. массой 0.7-1 кг. Мякоть зеленовато-белая, толстая, нежная. Вкусовые качества при консервировании и использовании в кулинарии отличные. Урожайность высокая - 14-20 кг/м². Достоинства сорта: длительное плодоношение, высокая урожайность и красивый внешний вид плодов.

 

 

 

ЯСМИН. Высокоурожайный ранний гибрид кабачка для открытого грунта с жёлтым плодом. Гибрид имеет хорошую полевую устойчивость к различным болезням, поэтому плодоносит продолжительно, что позволяет собирать большие урожаи.

 

 

 

 

 

Ботаническое описание

Кабачок - разновидность твердокорой тыквы, переопыляется с ее сортами. Однолетнее растение преимущественно кустовой формы. Корень стержневой, хорошо ветвящийся в стороны (до 4м). Стебель прямостоячий, иногда полегающий, толстый с жестким опушением. Листья крупные, сильно или слабо изрезанные на лопасти. Цветки раздельнополые, однодомные, перекрестноопыляющиеся. Семена белого или кремового цвета. Всхожесть сохраняют 5÷ 8лет.

См. далее: Агротехника кабачка

См. далее: Болезни и вредители кабачка

См. далее: Мой опыт по кабачку

[8] Ермакова Н.И., Витченко Э.Ф., Гринберг Е.Г., Губко В.Н., Мелешкина Т.Н., Назарюк В.М., Токарев В.В., Фотев Ю.В. Овощи в Сибири. Новосибирск. 1999.