Паслен культурный

Описание. Культурный паслен относится к разряду новых овощных культур. Его ягоду употребляют в свежем и переработанном виде. Особую ценность ягоды представляют в лечебно-диетическом питании. Из-за высокого содержания калия в ягодах его рекомендуют употреблять людям с больным сердцем. Культурный паслен аналогично черники способствуют улучшения зрения. Из паслена готовят варенье, но особенно он хорош маринованном и квашенном виде.

См. далее: Мой опыт по паслену культурному