Тыква
Сорт
ВОЛЖСКАЯ СЕРАЯ
Среднеспелый (110-125 дней) сорт. Растение мощное, длинноплетистое. Плоды слабо- или среднесплюснутые, слабосегментированные, светло-серые, без рисунка, массой 6,3-9кг. Кора упругая, кожистая. Мякоть от кремово-желтой до оранжевой окраски, средней плотности, содержит 6-8 % сахаров и 8-10 % каротина. Ценность сорта: устойчивость к засухе, хорошая транспортабельность, пригодность для длительного хранения, хорошие вкусовые, питательные и диетические качества.
ЖЕМЧУЖИНА
Это один из наиболее известных среднеспелых сортов. Плод у этого растения цилиндрический, с оранжевой окраской. Масса каждого продукта составляет 4.5–7кг. Если его разрезать, то можно увидеть темно-оранжевую мякоть. Ее толщина примерно 10–12см, плотность довольно высокая. На вкус плод хрустящий, очень нежный и сладкий. Отлично подходит для детского или диетического питания. Сорт по сравнению с другими достаточно устойчив к понижениям температуры и к другим неблагоприятным погодным условиям. Характеризуется богатым урожаем и длительным хранением.
ЗИМНЯЯ СЛАДКАЯ
Позднеспелый (120-130 дней от всходов до созревания) сорт. Растение плетистое. Плоды плоскоокруглые, сегментированные, массой 7-12кг. Окраска фона темно-серая с рисунком в виде мелких светло-серых пятен различной интенсивности. Сорт обладает высокой транспортабельностью, лежкостью и устойчивостью к болезням. Схема посадки 60x60см. Урожайность до 30кг/м2.
КОНФЕТКА
Среднеспелый (от всходов до сбора урожая 115-120 дней) сорт порционной тыквы столового назначения. Растение плетистое, одновременно формирует до 6 плодов. Плоды округлые, темно-красные, с единичными зелеными пятнами, массой 1,5-2 кг. Мякоть красно-оранжевая, хрустящая, плотная, сочная, сладкая. Ценность сорта: устойчивость к основным заболеваниям Тыквенных, высокое содержание каротина, диетические и лечебные свойства. Рекомендуется для употребления в свежем виде, для домашней кулинарии, приготовления соков, вяления, сушки.
КРОШКА
За стабильную урожайность, лежкость, выравненность плодов знатоки ценят раннеспелый сорт тыквы Крошка. Среднеплетистые растения этого сорта формируют плоско-округлые, гладкие плоды светло-серой окраски (не такие уж и крошки – массой около 2.5кг). Мякоть плодов – ярко-оранжевая, плотная, ломкая, малосочная, сладкая, с высоким содержанием сухих веществ и сахаров. Сорт отлично хранится.
МУСКАТ ДЕ ПРОВАНС
Сорт высокоурожайный среднеспелый(110-115 дней). Растение мощное, формирует большие красно-оранжевые округло-приплюснутые плоды, с сегментированной поверхностью. Мякоть ярко-оранжевая, плотная с высоким содержанием сахара. Предназначена для изготовления соков и пюре. Средняя масса плода3-4 кг. Сорт устойчив к заболеваниям. Предназначен для приготовления сока и пюре. Тыква отлично храниться.
ПАРИЖСКАЯ
Раннеспелый сорт, 105-115 дней. Растение плетистое. Плод сплюснутой формы с морщинисто-сегментированной поверхностью, фон ярко-оранжевый, рисунок - желтые пятна, массой 3.5-9кг (до 15кг). Мякоть кремово-розовая, нежная, малосладкая, сочная. Отличные вкусовые качества. Транспортабельность и лёжкость плодов хорошие. Использование: Универсальное использование.
РОЗОВЫЙ БАНАН
Среднеспелый (от всходов до созревания 95-105 дней) сорт крупноплодной тыквы. Растение длинноплетистое, мощное. Необычные по форме веретеновидные плоды длиной 50 см и массой 4.0-4.5кг, при хорошем уходе достигают веса 18кг. Кожица у плода тонкая, но твердая, а мякоть – ярко-оранжевая, плотная, нежная и без волокон. Розовые Бананы настолько сладкие, что их запекают без сахара. Выраженного «тыквенного» аромата у плодов нет, зато присутствует мягкий ореховый привкус. Семена у этого сорта необычные – короткие и толстые, как будто их раздуло изнутри. Хранятся плоды отлично, до следующего урожая. Розовый Банан устойчив к заболеваниям, не требует особого ухода и приносит до 70 кг урожая с одного куста.
УЛЫБКА
Холодостойкий скороспелый сорт универсального назначения. Растение кустовое. Формирует 8÷10 плодов массой по 0.8÷1.2 кг светло-оранжевой окраски с белыми слабо заметными полосами. Мякоть ярко-оранжевая, хрустящая, сладкая, малосочная, с дынным ароматом. Плоды лежат до марта. Формирует урожай в годы с недостаточным поступлением тепла, устойчив к засухе. Собирают тыкву обязательно с плодоножками. Главное условие при хранении – сухой воздух. Посев на рассаду в апреле, высадка рассады в грунт в мае – июне. Посев непосредственно в грунт в конце мая – июне. Хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Схема посадки 60x60 см. Урожайность 5÷7 кг/м2.
Ботаническое описание
Тыква - однолетние растение семейства тыквенных. Корневая система мощная, состоит из главного стержневого корня, достигающего 2м длины, и большого количества разветвленных боковых корней - от 1.5 до 5м в длину. Стебель стелющийся, ветвистый, состоит из главного и боковых побегов, достигающих иногда 10м. имеются сорта кустовые и короткоплетистые. Листья крупные, длинночерешковые. Цветки крупные, раздельнополые, однодомные. Растение перекрестно опыляющееся. Плод - многосемянная ягода - тыквина. Наиболее распространены виды твердокорая или обыкновенная, крупноплодная и мускатная. Всхожесть семян сохраняется 5÷7 лет.
См. далее: Агротехника тыквы
См. далее: Болезни и вредители тыквы
См. далее: Мой опыт по тыкве
[8] Ермакова Н.И., Витченко Э.Ф., Гринберг Е.Г., Губко В.Н., Мелешкина Т.Н., Назарюк В.М., Токарев В.В., Фотев Ю.В. Овощи в Сибири. Новосибирск. 1999.