Лук шалот (семейный лук) сорта Архангельский - раннеспелый сорт с луковицами белого цвета удлиненной формы. Вкус сладкий, нежный, острота средняя. Высокоурожайный, средняя масса одной луковицы 35-40г, в гнезде образуется от 4 до 8 штук. Высокоустойчив к различным грибным заболеваниям. При правильном хранении (от +15С до +20С) не стрелкуется и способен долежать до нового урожая.